《就是好吃》花蓮大漢特邀台中大明高中餐飲科教師進行廚藝交流!

印加果套餐

花蓮縣大漢技術學院休閒遊憩與觀光餐飲管理系日前邀請台中大明高中餐飲科葉米芸、林孟頻兩位教師至校進行廚藝交流,特別以目前本校推動之星愛助學計畫中印加果為主題設計套餐,分別為沙拉:舒肥雞胸油漬番茄沙拉佐莎莎印加油醋醬(印加果油、果仁)、麵包:印加果奶油乳酪貝果(果仁)、主食:野菇松阪堅果炊飯(印加果油、果仁)、湯品:南瓜玉米星星果濃湯(印加果油、果仁)、飲品:星星果綠拿鐵(印加果油、果仁)甜點:印加果油酥皮泡芙佐伯爵奶茶餡(印加果油)並同場加演印加果奶油乳酪貝果等料理,驚豔全場。

大明葉米芸林夢頻老師聚精會神展露廚藝
製作精緻點心

姚國山校長指出,學校之星愛助學計畫,以該校校園作為執行據點,提出《捐贈栽種印加果(星星果),扶持棒球運動》,經營策略運用「綠化校園,提昇產值」;「提供職能學習,人才培育」等解決方案。達到贊助棒球隊,協助學生求學與順利參與比賽,並培養學生知恩感恩的情懷。大漢正朝向發展自我特色,邁向3A學院永續辦學,歡迎本地學子加入該校,相關招生訊息請洽招生中心8210820邱主任。

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