花蓮縣信實公益協會成員陳美娟，9月1日協同臺北榮民總醫院鳳林分院醫師鄭柏中，拜訪花蓮縣中區數個文化健康站，進行月餅捐贈活動。
信實公益協會成員陳美娟表示，此月餅為蘭智社會福利基金會的身心障礙者所製作，由信實公益協會購買後捐贈摩里沙卡、明利、吉筏塔岸、南富、禮勞、阿陶莫、加里洞、山興、鳳信文化健康站與甜心園日照中心，進行二次公益捐贈，讓文化健康站的長輩們能感受到中秋團圓過節之氣氛。且此次與臺北榮民總醫院鳳林分院合作，由家庭醫學科鄭柏中醫師於捐贈月餅時為據點中罹患糖尿病、高血壓、高血脂之長輩進行飲食衛教。
臺北榮民總醫院鳳林分院家庭醫學科鄭柏中醫師表示，月餅熱量高，可善用醣類代換的手法，如透過「用飯換月餅」的概念減少白飯及其他五穀根莖類之食物攝取量。而另一個應景食物柚子容易讓血糖飆高，因為柚子平均每顆1斤的含醣量約45公克，因此務必注意攝取份量，建議每次以「1份」（150克、約4-5瓣）為主。另外如果長期服用降血壓、降血脂、抗心律不整、免疫抑制劑、部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱藥等藥物的人，若真想吃柚子，務必與用藥時間相隔2小時以上，且不能吃太多。
期待臺北榮民總醫院鳳林分院及花蓮縣信實公益協會每年一次的送月餅活動，能讓花蓮中區的長輩們感受到關懷與溫暖，開開心心過中秋。
