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111學年度特殊選才輔仁大學餐旅管理學系唯一名額放榜|花蓮四維高中觀光餐飲學程柯喬允錄取

柯喬允(中)
柯喬允

111 學年度特殊選才輔仁大學放榜12/8公布榜單,花蓮四維高中柯喬允錄取餐旅管理系,由於該科僅錄取一人,並且她還是以技職學程學生,逕經不用考試的特殊選才管道錄取普通大學!在學測與繁星、統測等升學等管道尚未開跑前,率先錄取,成為第一個準大學生,讓全校師生聽聞喜訊,都感到與有榮焉,也為接下來升學成效、表現揭起好的開始。

111 學年度特殊選才輔仁大學餐旅管理系報考要求十分嚴格,不僅需要符合具餐旅相關領域技術士技能檢定乙級者,或參加全國餐旅領域技藝競賽獲獎;參加觀光餐旅、家政、營養領域之國內外競賽獲獎或進入決賽者;具相關領域特殊表現者。錄取名額僅一人。除此之外,也還必須通過面試。

三年前,柯喬允會考成績以4B1C的成績,從玉里國中進入四維高中就讀。成績在國中並非特別優異,她開始思考要選擇自己的興趣就讀。考完會考後因為一次偶然在老師家做麵包的經驗,再加上見到已在四維餐飲科就讀的學姐,對學校讚不絕口,因此心生嚮往,而決定加入花蓮培育出無數觀光人才的四維高中之列!在科內老師專業的引導下,她高一時就投入餐服選手的訓練。

歷經長時間的投入與磨練,她遇到挫折仍然堅持不懈,在課業、技能的學習,證照的準備,以及各個競賽的洗禮,選手的訓練下,懂得抗壓,也愈來愈有自信!三年來,她曾參加過2021陸羽盃客家茶飲茶餐料理競賽榮獲創意客家餐桌佈置組高中職組優勝、2021「醒吾盃」全國餐旅技能競賽餐服競賽組第三名、2022第六屆國際青年創意美學線上競賽創意口布摺疊動態組銅牌,以及TICCPA國際菁英盃競賽葡萄酒侍酒服勤榮獲金牌。三年的紮實訓練與競賽歷程,提供了她升學的優勢,因此在老師用心的輔導讓她利用特殊選才的管道,順利錄取輔仁大學餐旅管理系特殊選才的唯一名額!

她表示,這三年裡從無到有,投入長久時間,不僅考驗背誦的記憶,要準備大量的學科、英文術語,熟悉餐桌禮儀,也要在有限時間內完成水果切割等專業術科技術,甚至還要克服恐懼,在時間內與眾人面前,完成各項考驗,更需要口語表達與臨場反應等能力,而這些應該就是能夠通過特殊選才的最強大優勢,能成為校內的第一個準大學生,是努力許久來的最大回報。

導師陳淑嫻表示,喬允從剛入學的膽怯、缺乏自信到蛻變成主動積極,擔任幹部,在副班長或學藝任務上都能夠盡心負責,還能夠兼顧學業,數學部分也曾獲得「更生盃」數學大賽銅牌獎,證照部分,也已考取餐服、中餐與烘焙等證照,已經成為一個很有想法也願意付諸行動的孩子,相信她錄取之後,定能在大學端繼續精進,未來有所成就。

董事長黃淑怡與校長蔡忠和也肯定她學習上勤勉不懈,能順利通過特殊選才,是學弟妹們的最佳典範。她也感謝董事長、校長鼓勵,學校行政團隊,也感謝升學組長鄭名棋、餐服指導老師吳佳純、導師陳淑嫻、國文老師廖于萱的協助,參加甄審及面試輔導,讓他能夠順利錄取。

校長蔡忠和表示,恭喜喬允順利錄取,成為輔大準大學生,相信憑著她在四維練就成的毅力與努力,未來可以克服各種考驗,也期望她用成功的經驗,能夠鼓舞、激勵學弟妹們,也能夠在自己興趣裡付出熱情與發光發熱!


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