112年度新竹縣國產龍眼蜜品質評鑑林祺水、賴國賢、鄭貴文、邱瑞龍、劉得煌拿下特等獎

記者鄧宜／新竹報導

新竹縣農會6/2日主辦「112年度新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑」以現場感官品評辦理。本(112)年度報名點數計有36點，成績今日揭曉，共評選出5 名特等獎及26名頭等獎，特等獎得主分別係林祺水、賴國賢、鄭貴文、邱瑞龍、劉得煌。

新竹縣農會總幹事李筱華表示，竹縣目前由新竹縣農會輔導四個養蜂產銷班(新竹縣養蜂產銷班第一班、新竹縣養蜂產銷班第二班、新竹縣湖口鄉養蜂產銷班第一班、新竹縣芎林鄉養蜂產銷班第一班) ，班員人數66人，比去年增加2人，經營規模合計8,422箱蜂箱，以生產龍眼蜜、荔枝蜜及百花蜜為主，採蜜期約為每年4月至5月，估算蜂蜜年產量約505,320公斤，年產值約新台幣7仟9佰萬元。今年蜂蜜因受到年初氣候天冷因素，今年產量比去年減少2~3成。

李筱華指出，行政院農業委員會農糧署亦積極輔導養蜂產業發展，並推廣「蜂產類」臺灣良好農業規範（TGAP），將蜂蜜產品納入產銷履歷驗證制度，掃描蜂產品包裝上的產銷履歷標章QR Code，或於產銷履歷農產品資訊網輸入履歷追溯碼，即可以查詢該瓶蜂蜜的生產紀錄，消費者只需要認明蜂產品的產銷履歷標章，即可購得源自於台灣的蜂蜜，目前新竹縣養蜂產銷班已有7位班員成功取得產銷履歷標章，今年有多名班員正在陸續進行申請中。

新竹縣農會推廣部主任劉玟君表示，新竹縣農會主辦新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑已行之有年，以產銷班班員並具溯源農糧產品QR-code者為參評對象，由於今年蜂蜜產量受氣候因素影響甚鉅，前(110)年因乾旱低溫刺激花朵盛開，龍眼樹開花情形佳，讓龍眼蜜迎來大豐收，共有44點(1點為300公斤)，去(111)年龍眼蜜花開情形，南部的產量銳減，而中部約為6至7成，共有31點，今年新竹縣參賽報名點數共計36點，去年新竹縣國產龍眼評鑑蜜銷售一空，受到消費者喜愛，新竹縣農會與農糧署、苗改場及縣政府聯手為消費者把關，給予消費者安心有保障並踴躍地採購蜂產品。

本年度評鑑分為初評、複評，初評以儀器檢驗為主，包括一般品質(蜂蜜國家標準CNS1305)、11種抗生素殘留檢驗、383種農藥殘留檢驗，本年度報名36點，33點通過第一階段初評。

複評6/2日於新竹縣農會推廣活動中心三樓進行評審感官品評，評審委員分別為行政院農業委員會動物植物防疫檢疫局前主任秘書張世揚、行政院農業委員會苗栗區農業改良場蠶蜂課課長吳姿嫻、台灣養蜂協會顧問吳輝虎、虎尾科技大學主任彭及忠、蜂蜜品評專家李麗玉，評審項目包括色澤、香氣及風味三項，評選出具有琥珀色、香氣濃郁及獨特龍眼蜜風味的蜂蜜，在各單位嚴格把關確保品質外，每年辦理龍眼蜂蜜評鑑建立口碑，期許養蜂界以獲獎者為典範，提升蜂產品品質。

頒獎典禮將於6月13日上午在新竹縣政府大廳表揚得獎者，當天有新竹縣蜂農及青農優質農特產品展售、蜂蜜特調咖啡及蜂蜜愛玉品嚐，讓消費者安心選購，增加蜂蜜銷售及新竹縣國產蜂蜜品牌知名度。