理想大地限量推出「食樂劵」｜享30多道夏日美味佳餚多元滿足

花蓮縣理想大地暑假推出限量500組的「食樂券」套票開始囉！使用票劵可兌換晚餐或下午茶，以最划算的價格，享受飯店在地佳餚特色最高的價值。 理想大地渡假飯店有雙園區的美譽：除了在飯店園區搭乘遊艇欣賞遠山近水外，豐之谷生態公園的20多項活動更是值得體驗。 凡購票「食樂券」的同時加贈飯店雙園區的多項生態活動體驗。理想大地在餐飲方面一直以在地食材永續經營為目標,在今年夏季特別推廣夏日在地時令水果和原住民族傳統香氣食材特色，飯店主廚特別拜會在地小農互相交流，嚴選一系列適合夏季的清爽開胃料理，淬鍊出在地食材原味，享受視覺與味覺的雙重夏季饗宴。

理想大地風味餐廳，以夏季蔬果盛宴為主題，採用在地當季時令，推出適合炎熱夏季的清爽開胃的風味料理，推出12道菜餚包含涼拌青木瓜絲、什錦水果海鮮沙拉、芒果炒雞柳、鳳梨咕咾肉、秘製檸檬雞、木瓜龍眼雞湯、火龍果土豆絲、生菜芭樂蝦鬆、奇異果炒牛肉、波蘿木耳松阪、檸檬酸辣蒸魚、理想鳳梨炒飯，其中「木瓜龍眼雞湯」最為主廚推薦，採用壽豐盛產的木瓜，鮮甜的木瓜和桂圓（龍眼乾）的香氣，細火慢燉讓雞湯不膩，溫潤甘甜，滋味濃厚，老少咸宜都喜歡。「檸檬酸辣蒸魚」也是夏日的一道開胃菜，好吃的祕訣莫過於嚴選新鮮的鱸魚，不腥無土昧，最重要是蒸煮控火得宜，鱸魚鮮嫩，魚肉吸收新鮮檸檬的香氮搭配花蓮鳳林辣椒增加風味。「理想鳳梨炒飯」也是理想招牌菜，採用花蓮富興部落的土鳳梨，搭配花蓮的富里米，加上肥美的活蝦以港式手法烹調，花蓮在地富里米的香味，米粒拋空翻炒得以呈現飯粒皆粒粒分再融入土鳳梨的微酸甜味，香潤乾爽可口。

理想大地里拉自助餐廳，今年夏季以原住民傳統飲食文化為核心，西餐主廚將原住民食材特色中的「野菜」，以創新的手法在多項料理中演釋，呈現料理的絕妙風味。夏季推出20多道菜餚 包含刺蔥酥皮燉牛肉、野山蕉咖啡燉羊膝、芥菜鰹魚握飯、酒釀月桃先知鴨、酒釀月桃功夫鷄腿、小農野菜燴鮮魚、洄瀾粉墨炸鮮魚、鳥不踏燴海鮮、奶油小米焗生蠔、馬告蒸蛋、情人玉子燒、馬告鳳梨小豬腿、原民蕗蕎老饕肉、涼拌風味野菇菜、手工黑豆野菜豆腐、小農苦茄地瓜拌野菜、大圓葉胡椒海鮮盤、涼拌雨來菇、甘蔗筍什錦野菜、涼拌珠蔥山豬肉、檳榔花什錦沙拉。 其中「酒釀月桃先知鴨」為主廚大力推薦，原住民著名的酒釀月桃，醇酒香甜先醃漬鴨肉再蒸煮的功法，讓肉質軟嫩脫骨香嫩十足。「小農苦茄地瓜拌野菜」主廚選用部落農耕的苦茄、地瓜與野菜採用低溫烹調，保有野菜的原始風味。「刺蔥酥皮燉牛肉」，牛肉的鮮嫩和刺蔥的香氣在口中綻放，加上主廚特製的馬告刺蔥香味，口感層次豐富，採用當地小農及特色原住民食材，呈現在地文化與永續環境, 回歸曼自然食物原味的當季料理。

理想大地推出限量500組的「食樂券」！每組10張劵，超值優惠每組4,500元，每張平均450元，另再加送10張遊艇環湖券。 民眾憑「食樂劵」乙張可享價值500元下午茶乙客，相等於9折優惠。 憑兩張券可兌換價值1210元自助晚餐乙客，相等於74折優惠。憑船券乙張除了選擇運河導覽外，也可兌換活動3選1：釣魚活動乙次或生態竹筏體驗乙次或湖畔小憩特調飲品一杯。食樂券數量有限，請把握機會立即訂購「食樂券」，夏日與家人朋友歡樂時光。訂購請洽03-86-54209或 訂購專線03-86-56688 #2510，或 至官網https://is.gd/YYgK58

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