在現今教育中，實踐教學和職場體驗正日益受到關注。花蓮縣國立玉里高中的電子商務科一直以來積極推動學生，將所學專業知識實際運用於職場現場。近期，科主任樓麗梅老師與專業教師廖美菁、李京娜、洪德華老師，以及業師陳家甫和高雙雙，帶領著電子商務科二、三年級學生，以玉里當地美食為主題，運用創新的吃播方式，將所學專業知識融入其中，其目的將當地小吃推廣至更廣泛的網路社群，提高玉里觀光和美食的知名度。
這個充滿創意的教育活動將學生帶向全新的學習體驗。學生們透過吃播的方式向網路社群觀眾介紹當地美食，電子商務科師生們穿越交叉步咖啡店的門檻，進入一個充滿創意的室內環境。在這裡，處處可見花蓮當地的食材，如金針菇、新鮮筍、芋頭、花蓮米和鮮奶，主廚黃仰禾巧妙運用這些食材烹製了一系列令人垂涎欲滴的蔬食佳餚，包括茶油時蔬拌飯、忘憂玉子燒、潮州味拌麵、秘製海苔飯糰、時蔬沙拉，以及港味冰心波羅油等等。每一道菜都經過精心設計，絕對能滿足您挑剔的味蕾！此外，學生們將帶領您參觀尾班車咖啡文化，沿著玉里市場旁的3030市集，隨著一輛白色移動咖啡單車，一同探索咖啡的奧秘。老闆Rocky將呈現精心挑選的咖啡豆，包括來自瓜地馬拉的薇薇特南果水洗豆、薩爾瓦多的巧克力情人日曬豆，以及衣索匹亞的獅子王水洗豆。透過老闆Rocky精熟的沖泡手法，這將是一場美味的視覺和味蕾盛宴！
樓麗梅科主任表示，這個計劃的目標是幫助學生將所學的電子商務知識實際應用到實際情境中，同時促進當地美食的推廣。她說：「我們相信，這個獨特的學習體驗將有助於培養學生的創業精神、行銷技能，並提高他們的溝通和團隊合作能力。」
學生們的努力和創意受到了學校和社區的高度評價。廖美菁老師表示：「這些年輕人真的充滿潛力，他們的影片和內容質量令人印象深刻。我們相信，他們可以幫助當地小吃店吸引更多顧客，甚至在全國美食市場上佔有一席之地。」
玉里高中校長鄭志明表示，電子商務科透過這個實作活動，不僅為學生提供了實際經驗，也為當地美食業帶來了新的機會。將理論知識轉化為實際技能和機會，同時也彰顯了玉里高中對學生全面發展的承諾。未來，希望電子商務科能透過直播方式分享更多當地小吃店的故事，將美食介紹給社區觀眾，並持續參與社區的活動，為社區的繁榮做出更多貢獻。
