圖：感謝阿春水產王俞文提供

臺東縣成功鎮成功漁港，近日陸續捕獲黑皮刀，這種魚長得就像是一把刀，2004年電影《十面埋伏》上映後，有人說這種魚最像電影裡飛刀門的飛刀了，成為消費者餐桌上的熱門話題。

新聞辭典：小鱗烏魴

小鱗烏魴（學名：Brama orcini），又名深海三角仔、黑飛刀、黑皮刀，為鱸形目烏魴科烏魴屬下的一個種，該物種於1831年由喬治·居維葉描述及命名。僅分布在日本中部以南、台灣、菲律賓，主要在溫帶及亞寒帶最多。 是來自無污染海域的高級食用魚，最喜食銀魚與吻仔魚…等，肉質細膩又鮮甜，煮熟之後不會有肉質變硬的感覺，適合生魚片、清蒸、煮湯、烤、煎…等方式。資料來源：維基百科

新聞辭典：十面埋伏（2004年電影）

《十面埋伏》（英語：House of Flying Daggers）是一部2004年張藝謀導演的香港和中國內地合拍電影，程小東任動作指導，由劉德華、章子怡和金城武主演。該片是繼2002年的《英雄》之後，張藝謀執導的第二部武俠片。2004年5月作為展映片在第57屆坎城電影節全球首映，7月16日中國公映。資料來源：維基百科

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