
記者鄧宜/新竹報導
新竹縣農會廿四日舉辦第五屆「一一二年新竹縣原鄉經濟作物冬季高山烏龍茶優良茶評鑑」,由農業部茶及飲料作物改良場邱垂豐副場長及產業服務科科長楊美珠評審,針對茶葉的「外觀、水色、香氣、滋味、葉底」進行評分,最後特等獎由茶農張國斌奪魁。
評審表示,今年竹縣高山茶品質相當優質,茶色、茶香、茶味都相當有獨特味道,可以看出茶農在照顧茶樹和製茶的用心,相當值得讚賞。
新竹縣農會表示,今年報名點數為一0七點,與去年相同,最終頒出特等獎一名、頭等獎三名、金質獎六名、銀質獎等,同時新增比賽茶獎勵品項,以增進推廣新竹縣高山烏龍茶(雲裳烏龍)市場能見度。
新竹縣農會指出,五峰鄉與尖石鄉具有一千二百至一千八百公尺的高海拔優勢,同時因日夜溫差大、日照適宜且常起雲霧等,所具有獨特的氣候與地理環境,使得此地生產的高山茶葉相當具有代表性,更是知名產地,高山茶種植面積尖石鄉五峰鄉種各有約四十公頃,兩鄉加總面積超過八十 公頃。
新竹縣農會說,近年來,農會透過嚴格的層層把關,不僅為新竹縣締造「茶鄉」的美譽,也建立屬於新竹縣茶葉的口碑,更增加茶葉在市場上的競爭力。 為持續加強新竹縣的茶農對茶葉的認識、茶樹生長特性及栽培管理等知識、農會將持續協助茶農維持 品管能力,並推廣新竹縣高山茶葉之特色,刺激消費者購買新竹縣高山茶葉的意願。
頒獎典禮將在十二月九日於新竹縣農會舉行,今年更首推出十二月品茶月,從十二月十一日至廿九日,週一至週五早上九點至十二點在新竹縣農會三樓舉辦特等茶品茶活動,現場有茶文化的小知識及茶點;另外十二月十六日及廿三日在新瓦屋客家保存文化園區辦理茶席體驗及展售活動,歡迎對茶文化有興趣的民眾,深入探尋新竹縣高山茶特有的茶鄉文化。





