花蓮縣松成號董事長魏東敏，最近前往越南考察，驚訝於各項建設突飛猛進、脫胎換骨，根本已經不再是越戰之後，給人那種窮困落後的印象，早已經脫胎換骨、浴火重生了！
魏東敏從下榻的大飯店走進傳統市場，處處可見繁榮昌盛的生活，大龍蝦、大鮮貝、大魚大肉、山珍海味，1越南盾等於0.0013 新臺幣，市場大龍蝦每隻才賣400、500元，頂多1500元越南盾，物美價廉、便宜味美，根本就是美食消費天堂。
新聞辭典：越南
東南亞國家
越南社會主義共和國（越南語：Cộng hòa Xã hội chủ nghĩa Việt Nam, 共和社會主義越南），通稱越南（越南語：Việt Nam），是位於東南亞的中南半島東端的社會主義國家，北鄰中華人民共和國，西接柬埔寨和寮國，擁有超過9,600萬人口，位居世界第15名。越南的首都是河內市，最大城市是胡志明市。越南政治上採一黨專政，執政黨越南共產黨是目前越南境內唯一的合法政黨。越南是漢字文化圈諸國之一，同時也是東南亞國家協會、世界貿易組織、亞洲太平洋經濟合作組織、法語圈國際組織成員及未來11國之一。
越南北部古為百越，南部為占婆。前111年南越國被漢朝滅亡後，越南北部被置於中國皇朝統治之下達數個世紀之久。在此期間，中國文化大量輸入越南。10世紀越南擺脫中國統治正式建國，其後經歷多個朝代，有分有合，15世紀時曾經被明朝直接統治20多年。19世紀中晚期，法國征服越南，對越施行殖民統治。1945年8月，越南獨立同盟會發動八月革命，宣布越南獨立。1954年，越南獨立同盟會在奠邊府戰役中打敗法國軍隊，迫使法國勢力撤離並承認越南獨立，隨後的日內瓦會議約定以北緯17度線為界兩越分立，北方由越南民主共和國（北越）統治，南方則先後建立了越南國及越南共和國（南越）。翌年越南戰爭爆發，由西方陣營國家支持的南越對抗東方陣營國家支持的北越。美國在戰爭中蒙受嚴重損失，逐步退出戰場。1975年4月30日，北越攻占南越首都西貢，1976年國家統一。
1977年，越南加入聯合國。越南統一後，仍面臨著經濟落後的問題。1986年越共領導層決定實施革新開放，從單一的計劃經濟，開放為市場經濟，並發展多元化商品經濟，此後經濟形勢開始好轉，2022年越南GDP（國內生產毛額Gross Domestic Product, GDP衡量本國或一定地區疆域以內所有常住生產機構或單位的生產成果附加價值，不論生產要素來自本國或外國），總量超越菲律賓、馬來西亞，在東協國家中僅次於印尼，泰國，新加坡。冷戰結束後，越南經濟快速發展，並逐漸擺脫外交困境，1995年加入東協，1998年加入亞太經合會，2007年加入世界貿易組織。但越南仍在貧富差距和醫療衛生方面面臨著諸多問題，亦有西方國家批評越南的人權狀況，與鄰國的領土爭端問題亦再次顯現。
歷史
根據越南的神話傳說，越南歷史可從現代上溯至安陽王時期（相當於中原秦代期間）。
公元前3世紀，中國秦朝征服越南北部地區。在前1世紀至10世紀的大部份時間中，越南是在中國古代各政權的直接統治之下。直到968年，丁部領統一境內的割據勢力而建國，在李朝建立後受宋朝承認其主權。在脫離中國之後的歷史中，越南成為中國朝貢國或藩屬國。
蒙古帝國時期，越南陳朝曾擊退蒙古的入侵。元朝建立後，越南陳朝的陳興道又曾兩次擊退元軍的入侵。
明成祖永樂年間，由於越南陳朝君主遭外戚胡季犛篡位，國內混亂，明朝應陳朝的遺臣請求推翻胡氏政權；明軍佔領越南後，著手進行直接統治，設郡縣、置交趾承宣佈政使司，在越南推動儒學，嘗試重新推動漢化統治。不過在明成祖死後數年，黎利發動藍山起義將明軍驅逐出越南，但承諾維持與明朝的正常關係之後，重新恢復獨立。
黎利重建的後黎朝，進一步發動大規模的南進征討，於是在1471年攻佔占城京城，控制今天版圖中的三分之二領地。之後越南的國土又在17世紀的鄭阮紛爭時往南擴充，於1623年開始逐漸侵占西貢；越南最後在1780年大致占領湄公河三角洲。
嘉隆元年（清嘉慶七年，1802年），阮福映建立阮朝。次年表請清朝冊封「南越國王」，最終清仁宗嘉慶帝改以「越南國王」之名冊封，阮朝正式國號即為「越南」。這也是越南國名的由來，取代之前的名稱「大越」，一直沿用至今。“
阮福映表請以「南越」二字錫封。上諭大學士等曰：「南越」之名，所包甚廣。考之前史，今廣東、廣西地亦在其內。阮福映即有安南，亦不過交趾故地，何得遽稱「南越」？該國先有越裳舊地，後有安南全壤。天朝褒賜國號，著用「越南」二字，以「越」字冠其上，仍其先世疆域；以『南』字列於下，表其新賜藩封；且在百越之南，著於《時憲書》內，將「安南」改為「越南」。”——《嘉慶重修一統志》卷五五三
在19世紀中葉後，法國開始入侵越南，在西貢設立殖民政府；清帝國為了確保對越南的宗主權導致中法戰爭，結果清朝雖然取得一些勝利，但是雙方簽訂中法新約，使越南正式成為法國殖民地，是為法屬印度支那的一部份。
第二次世界大戰時，納粹德國佔領法國、維希法國建立接管所有法國海外殖民地，但管治鬆散，包括法印支那。1940年9月大日本帝國趁機出兵佔領法屬印度支那北部，日軍與維希法國殖民軍共治中南半島。1941年，胡志明等越南革命家創辦「越南獨立同盟會」（簡稱越盟），確定反對法國和日本殖民統治，通過以武裝鬥爭來建立新民主主義的越南民主共和國的主張，1944年末盟軍從德國手上解放法國，維希政權徹底滅亡導致了於1945年3月，因親德、日的法國人已沒利用價值，日本駐軍為防盟軍佔越南，發動了三九政變全面推翻法國的統治，立傀儡保大帝為越南帝國的君主。1945年8月，日本無條件投降，越南頓時統治真空。越盟隨即舉行起義，奪取越南政權，嗣後日本傀儡政權越南帝國的阮朝末代君主保大帝下詔退位；9月2日胡志明於河內巴亭廣場發表《越南獨立宣言》，宣告越南民主共和國成立。9月20日，當時越南內部局勢混亂，中國滇越邊區總司令盧漢率20萬大軍進入河內，接受戰敗的日軍投降。中國國民黨軍隊進駐越南北部，而英國軍隊則進入越南南部。1946年，法國又重返出兵越南，法軍在越南北部沿海登陸，於是第一次印度支那戰爭爆發，法國重新控制了越南各大城市。法國還逼迫中國的蔣介石以法國退還在中華民國境內的租界等財產作為交換條件，使得中國國民黨政府從越南撤兵。1949年法國主導成立由保大帝出山領導的越南國，越盟退卻到叢林山嶽地區從事遊擊作戰。1950年1月，擊敗中華民國政府和中國國民黨的中華人民共和國成為第一個承認越南民主共和國並與之建交的國家，爾後蘇聯以及東歐國家與越南民主共和國建立外交關係。1950年起，越盟得到蘇聯的軍事、經濟援助，對法作戰轉入攻勢。
在1954年奠邊府戰役中越盟領導的越南民主共和國大敗法軍，議和的日內瓦會議中簽訂法軍撤出法屬印度支那的協定，並且規定越南以北緯17度線為北方越南民主共和國和南方越南國的臨時軍事分界線，還承諾將推行越南統一的選舉。1955年越南國首相吳廷琰透過公民投票罷黜保大帝，易國號為越南共和國（南越），並在美國的支持下拒絕與越南民主共和國（北越）協商統一選舉問題。1960年起，北越支持的越共在南越發動游擊戰，南北越之間的越戰爆發，北越由蘇聯及中國支援，而南越則主要由美國支援。這場戰爭不僅導致幾百萬名越南人死亡，駐越美軍也傷亡慘重。1973年3月美國撤軍，1975年4月，北越軍隊佔領南越首都西貢，長達二十年的越南戰爭結束，翌年南北越統一為越南社會主義共和國。
1977年，越共四大確定親蘇聯的方針，與中華人民共和國關係轉趨冷淡。1978年，由於越南政府在前南越地區推行「社會主義改造」，大批越南華僑逃離越南。1978年12月25日，越南黎筍政府以「統治柬埔寨的紅色高棉曾侵入越南湄公河三角洲並屠殺在柬越邊境越南人民」（巴祝大屠殺）為由，派遣25萬越南人民軍部隊入侵柬埔寨，越柬戰爭爆發，越軍迅速攻克柬埔寨首都金邊推翻紅色高棉，並且扶植名為柬埔寨人民共和國的親越傀儡政權，但聯合國一直不承認柬埔寨人民共和國。1979年1月，越南與蘇聯簽訂《越蘇友好合作互助條約》，越軍占領柬埔寨後，在柬泰邊境地區部署重兵，紅色高棉向泰國邊境逃跑，越軍打到柬泰邊境，使泰國邊境地區人民生命財産遭受嚴重損失。泰國軍隊分三路痛擊來犯之敵，經過13天的激烈戰鬥，泰越兩方進行講和 ，越軍趕緊收起兵力 。1979年2月17日，因為越南與中國的邊境爭端和中國為了分擔柬埔寨被越南攻佔的壓力而引發了中越邊境戰爭，中國人民解放軍在攻入越南北部的諒山、高平、老街三個省會後，於3月中旬撤軍回國。此後，中越邊境衝突仍不斷發生，綿延達10年之久。
1986年，越共更換領導層後，開始改變其經濟政策，學習市場經濟和對外開放投資的模式，此政策稱為革新開放。1989年，中蘇關係實現正常化，同年9月27日越南從柬埔寨撤離全部軍隊，中越邊境衝突亦告結束。1991年，越南共產黨代表團訪問中國，中越關係實現正常化。1992年，韓越關係實現正常化。
1995年7月，越南與美國建交，2000年比爾·柯林頓成為首位訪越的美國總統。
踏入21世紀，越南繼續面對機遇與挑戰。2007年，越南加入世界貿易組織，融入世界經濟，為越南社會經濟帶來巨大變化。在南海（越南稱之為「東海」）主權爭議上，越南政府認為中國侵犯海上領土，於2012年通過《越南海洋法》，以求在使用、管理、保護海洋、海島及發展海洋等方面提供法理依據。其後發生連串的越南反華暴動、越中船隻相撞等事件，使南海醞釀矛盾氣氛。在政治體制方面，社會上出現要求改革的聲音，有前高官更建議改變一黨專政的現狀。
越南現已與193個國家建交，並同20個國際組織及480多個非政府組織建立合作關係。越對當前重大國際問題的態度如下：
- 國際形勢：當前國際形勢複雜多變，但和平、穩定與發展仍是時代的主流。越將繼續奉行獨立自主、全方位、多樣化的和平外交政策，努力維護和平穩定的周邊環境，全力以赴發展經濟。
- 反恐問題：譴責和反對一切形式的恐怖活動，願與美國以及國際社會進行反恐合作。強調國際社會必須在尊重聯合國憲章、國際法、民族獨立和國家主權的基礎上進行努力，把恐怖主義從人類生活中徹底剷除。同時呼籲美國及其它國家同越合作，嚴厲打擊反越恐怖陰謀和活動。
- 伊拉克問題：譴責和反對美英對伊拉克人民的軍事行動，主張早日恢復伊拉克的和平、安全與穩定，減少戰爭對伊拉克人民造成的損害，保障伊拉克人民的主權、領土完整和自決權，以便儘早克服戰爭後果和進行國家重建。聯合國應在整個過程中發揮重要作用，越願通過聯合國和其他國際組織參與伊拉克重建。
- 巴以衝突：認為巴以衝突的解決應根據聯合國安理會第242和338號決議以及巴以之間迄今達成的各項協議，確保巴勒斯坦人民的基本民族權利，包括有權成立獨立的巴勒斯坦國。呼籲巴以均保持克制，強調只有停止暴力，恢復和談，才能找到公平長久的解決辦法。
- 朝韓問題：朝鮮民主主義人民共和國於1990年代，自1992年中國與韓國建交後，在外交上向越南表示親近，雖然越南跟中國一樣在1990年代建立起社會主義市場經濟，但與中國在南中國海諸多島嶼有主權爭議與衝突可能。其後兩國雖然保持外交關係，但相當冷淡。1996年以後兩國經貿關係幾乎為零，直到21世紀初兩國領導才恢復互訪，2007年10月越共中央總書記農德孟受朝鮮勞動黨總書記金正日邀請訪朝，金正日親自接送農德孟，規格頗高。
1998年，韓國總統金大中訪越期間，對越南戰爭中大韓民國國軍跟隨美國出兵越南表示遺憾，2001年8月，越南社會主義共和國主席陳德良訪韓期間，金大中亦官方性的表明謝罪的態度，「我們參加了不幸的戰爭，並與本意相違的給越南國民增加了苦痛，對此深表歉意、撫慰亡者」。2004年韓國總統盧武鉉訪越期間表示「韓國國民心有虧欠。很希望看到越南成功」。2004年10月10日下午，韓國總統盧武鉉與越南政府總理潘文凱、越共中央總書記農德孟相繼進行關於促進經濟合作、加強兩國關係的會談。盧武鉉總統與潘文凱總理在該日簽署能源、信息通信等方面的合作協議。之後，盧武鉉總統訪問越南共產黨中央辦公廳並會見儂德孟總書記，雙方表示將在朝鮮半島和平與國家間合作方面增進合作關係
人口・民族
截至2020年，越南總人口達9,758萬，居世界第15位，在東南亞地區排名第3位，其中男性占總人口49.8%，女性占總人口50.2%。全國有63.2%的人口生活在鄉村地區。越南也是世界上人口密度最高的國家之一，2019年每平方公里人口密度為290人，主要分布在沿海地區，北部的紅河平原（紅河三角洲）是全國人口最密集的地區。最大城市胡志明市和首都河內是全國人口第一、第二大市。
越南是一個多民族國家，共有54個民族，京族（也稱越族）為主要民族，占總人口86.2%，華裔人口約占總人口的1%左右。
經濟
越南自1986年開始施行革新開放、2001年確定建立社會主義主導的市場經濟之後，國民經濟發展迅速，成為亞洲乃至全球經濟增長速度最快的經濟體之一，國內生產總值年均增長率一直保持在6%以上，由世界上最貧窮的國家之一進入中等收入國家行列，也是全球在COVID-19疫情影響下為數不多能保持經濟正增長的國家，2022年越南國內生產總值（GDP）首次突破4000億美元，達4090億美元，人均GDP約為4110美元，全年經濟增速為8.02%，為12年來最大增幅。
越南的地理位置和自然條件十分有利於農業活動，盛產稻米、熱帶作物和水產品，是東南亞的農產品出口大國，越南是全球腰果加工、出口第一大國，約占世界腰果出口量的80％，全球第二大稻米出口國，全球第二大咖啡出口國、最大羅布斯塔咖啡出口國。
越南自2007年加入世界貿易組織（WTO）以來，通過引進外資，大力建設工業園區，發展出口導向型經濟，承接全球產業供應鏈轉移，開始成為全球海外投資重要目的地及亞洲新興的製造業中心，從農業國逐步成為電子產品生產和出口國，自2012年開始，電子產品成為越南最大的出口產品，越南是全球第二大紡織品服裝出口國，紡織業和服裝製造業是越南的主要產業之一，紡織品及服裝出口量居全國第二位。
宗教
越南主要有六大宗教：
- 佛教：越南最大的宗教。越南佛教最原始是從印度傳入，大約在第一世紀初，印度商人已經經由海路進入越南，其中有許多為佛教徒商人，因此佛教開始傳入了越南。東漢末年，大乘佛教從中國傳入越南，越南人稱為「北傳」。10世紀後，被尊為國教。上座部佛教從泰國和柬埔寨傳入，稱之為「南傳」。目前全國佛教徒約1,000多萬人。其中又以信仰北傳佛教者居多。
- 天主教：1533年傳入越南，發展迅速。法國統治時期取得合法地位。目前有信徒約700多萬，南方的同奈省是越南天主教友最多的地區，教堂林立。位於胡志明市中心的哥德式聖母大教堂是該市的重要旅遊景點，教堂前的「巴黎公社廣場」上豎立手捧地球的巨大聖母像。海濱度假城市頭頓的耶穌山上，矗立著32公尺高的巨型耶穌像。（建於1974年）。前阮朝的南芳皇后和南越總統吳廷琰都篤信天主教。越南現在使用的拼音文字，也是一位法國耶穌會傳教士羅德（Alexandre de Rhodes）所發明。
- 基督新教：1893年傳入西貢，但遭法國殖民當局的禁止。直到1920年，宣道會在越南打穩基礎。現有不少新教徒，主要分佈在河內、海防、承天、廣南－峴港、波萊古、平順等地。
- 高台教：是1926年吳文昭、黎文忠揉和佛教、基督教、道教、儒教創立的本土宗教，在越南南部有大量信眾。全稱為「大道三期普渡高台教」。信奉孔子（人道）、姜太公（神道）、耶穌（聖道）、老子（仙道）、釋迦（佛道）。越南南部的西寧、迪石等地的京族農民大部分信仰高台教，每日6點、12點、18點、24點要焚香誦經。
- 和好教：1939年黃富楚創立，有不少信徒。該教為佛教的本土變體，但不建寺廟，用一塊紅布代替神像，供品為鮮花和清水。流行於越南南部的安江、同塔、河仙、東川等地。
- 伊斯蘭教：主要為生活在越南南部的部分占族人所信奉，人數不多。
另外，由於受到中國文化與儒家思想影響，在越南祭祖的習俗也頗普遍，少部分人信奉越南道教。
語言
主條目：越南語
越南是一個多語言、多民族的國家，官方正式認定公布的民族共有54族。依據越南統計總局於2010年所公布，於2009年進行的人口普查結果，全國總人口約8,584萬人。其中主體民族京族占85.7%，其餘53個少數民族佔14.3%。京族人就是一般常稱的越南人，母語為越南語。若就語言分類的角度看，越南的語言遠多於54個。根據Ethnologue（Lewis 2009:537）的紀錄，若不包含手語，越南境內共有105種語言。越南政府認定的54個民族分屬於南亞語系、壯侗語系、苗瑤語系、南島語系和漢藏語系。屬於南亞語系的越南語被採用為全國官方語言，用於教育體制及大眾媒體。約90%的少數民族人口均可不同程度地使用越南語。近年來隨著少數民族語言意識的抬頭，民族母語的教育權與傳播權逐漸受到重視。譬如，越南之聲廣播電台和越南國家電視台使用一些少數民族語如苗語、泰語、高棉語、色當語、巴拿語、嘉萊語等播出節目。
越南語因為過去曾用漢字且有數量巨大的漢越詞和漢語借詞，於20世紀初曾被誤會為漢藏語系的一員。後來經過深入研究其起源，才發現越語應該分類在南亞語系裡較適當。越南語大約可分為北中南三大方言群，除了少數腔調及詞彙的差異外，基本上方言之間可以互相溝通理解。目前越南是以位於北方的首都河內腔為標準。目前臺灣有關越南語的學術研究與出版多數來自成功大學越南研究中心。
在中國統治期間，漢字被採用為正式的官方文字。稍後的藩屬國期間（約10世紀起）民間發展出民族文字「字喃」；越南著名的漢喃文小說《金雲翹傳》（阮攸著）便大量採用了喃字。另外，16世紀末經由西歐傳教士傳入羅馬字來書寫越南語。經過不少傳教士的努力之下，法國籍傳教士羅歷山在1651年出版第一本越南羅馬字辭典《越、葡、拉》。羅歷山的羅馬字方案經過不同時期微幅修改後，才發展成現在越南普遍使用的正式文字。19世紀後半期至20世紀上半段，越南淪為法國的殖民地。在法國殖民統治時期，法語取代漢文及越南語而成為越南的官方語言。1945年胡志明宣布越南獨立並成立「越南民主共和國」後，他並隨即宣布採用越南語和越南羅馬字為官方語言的政策。自此，越南語和越南羅馬字取代法語、漢字而成為當今越南唯一的口語和書寫語標準。
漢字在越南被使用了約二千年，知識分子使用漢字著書立說，政府文件亦使用漢字。不過在越南文學史上，古典文學通常指用字喃書寫的作品，近現代文學則指用越南羅馬字寫的文學作品（不含法語寫的殖民文學），所以跟日韓所指的漢字意思並不相同。
交通
越南的交通體系比其他鄰近的東南亞國家較為完整，在陸路、海路、空運以至鐵路網絡都較為完善，不過相關的升級尚且不足。
鐵路交通
越南鐵路全長2,652公里，是東南亞米軌鐵路。有兩條鐵路與中國鐵路連接，為國際聯運鐵道線路。其中西北方向的滇越鐵路經老街進入中國雲南河口直達昆明，其中越段、滇段皆系米軌；另一條鐵路在河內東北方向，經同登進入中國廣西憑祥市，與中國鐵路網相連接，目前已有河內至北京客運列車，但因軌距不同，需在友誼關換轉向架，越南國內鐵路線方面，河內至胡志明市的鐵路為主要鐵路幹線，全長1,730公里，貫穿越南。
2005年，越南鐵路網實現貨物周轉量29.28億噸公里，旅客周轉量45.58億人公里。
越南政府目前正計劃興建一條採用新幹線技術的高速鐵路，連接河內和胡志明市。
城市軌道交通系統
河內目前營運越南第一條城市軌道交通系統——河內都市鐵路2A線，另外胡志明市地鐵1號線也在興建中。
公路交通
越南的國道以數字作為編號，其中1號公路是從中越邊境的零公里處起，經過河內、順化、峴港、芽莊、胡志明市，直至越南最南端的金甌市，全長2,247公里。而其一號支線則可經過柬越邊境的柴楨，直達柬埔寨首都金邊。5號公路是河內至海防，該國道也是目前越南運輸最繁忙、路況最好的公路幹線。7號公路則與寮國境內相接，可達川壙、琅勃拉邦。
越南人一般用摩托車、自行車、計程車、公共汽車作為主要交通工具。越南的公共汽車線路、車次較少，計程車多為豐田牌。目前越南與日本和韓國合資，在國內組裝日系韓系轎車越野車等。越南有「摩托車王國」之稱，所有主要城市，摩托車都是主要交通工具，在越南，摩托車也是家家必備、人人必有。不過其產品多為國外品牌，其中常見的品牌多來自日本。
道路交通狀況不是很好，而越南更是沒有全國性的高速公路，只有地域性的高速公路和快速道路，目前越南每天死於交通意外者高達32.6人，已成為越南10大死因榜首，現在越南在加大道路的修建力度。
水運
水路方面，越南國內河道很多，內河運輸也較為發達。加上越南擁有著3,000多公里長的海岸線，其沿海港口也較為發達，這56個沿海港口對越南的國際、國內運輸有著重要的支持作用，其中重要的國際貨運港口有海防市和胡志明市。
航空
河內內排國際機場、峴港機場以及胡志明市新山一國際機場是越南的三大國際機場，其中國內航線15條，國際航線5條。目前有20個國家和地區的20多家航空公司有飛往越南的定期航班。
旅遊景點
北部
- 下龍灣（世界自然遺產）
- 河內：還劍湖、巴亭廣場、文廟。
- 吉婆島：位屬海防市，清靜且海水澄靜未受破壞，是夏天旅遊的好去處。
- 沙垻市社：屬於老街，是著名的旅遊勝地，自然美景和雄偉的番西邦山峰高達 10,326 英尺。
中部
- 順化（古都）：順化歷史建築群（世界文化遺產）。
- 峴港：峴港大教堂、美溪沙灘、巴拿山、五行山、山茶半島、占婆雕刻博物館。
- 美山聖地（世界文化遺產，占婆時代印度教遺蹟）
- 會安古城（古老華埠，世界文化遺產）：日本橋、關帝廟和福建、潮州、中華、瓊府、廣肇、客家六大會館。
- 風牙者榜國家公園（世界自然遺產，喀斯特地貌）
- 陸龍灣（世界文化遺產）