圖文：鄭國正先生

期待…「臺東新港第一鮪」！

四月一到，東海岸的海水開始翻滾，漁民就知道黑鮪魚的季節來囉！

今年，臺東縣政府聯手新港區漁會，直接提供20萬獎金，人人有機會把「臺東新港第一鮪」大紅包抱回家。

前一尾已經來探過路，但起鉤時就是「死肉」，就算重量超過180公斤，也只能嘆一口氣說：「下一尾靠你了啦！」

結果今天4/23日一尾「龐然大魚」306公斤的大塊頭來報到，雖然還是死肉，與「臺東新港第一鮪」擦身而過，但肉色漂亮、油脂飽滿，拍賣價一開，直接超過獎金價，魚市一片歡呼，大家的眼睛像看到黃金一樣閃閃發亮。

這個時節，「黃金鬼頭刀」也正值賞味期，肉質Q彈、味道清香，炸一塊、煎一片、還是切薄片生吃，樣樣都是人間美味。

歡迎大家來東海岸成功小鎮走一趟，除了欣賞美麗風景，也不要錯過「在地尚青」新鮮的漁村美食。