天氣漸入秋季，但覺還熱，應是地球溫室效應，但士農工商唯有農人沒有冷氣可吹，一頂斗笠、一條毛巾、一壺茶水，便能度過一天，故云：「農人真命苦」，但民以食為天，沒有農人生產稻米麥果菜茶，世間國王、大官、富翁、企業家也難維生度日。

在台灣首創「農禪法門」的瑞穗有機生態農場創辦人茶山禪師不管夏日、寒冬，帶領佛教僧團、居士四十多年來夜以繼日勤耕大地至今，以創造人間淨土職志，希望栽種有機健康的茶葉蔬果與世人結緣，可謂「難能可貴」。

當年因來到花蓮瑞穗鄉種植「鶴岡文旦」，發現文旦園邊田梗有些老茶樹，原來是當年由國營土地銀行種植的「鶴岡紅茶」停產，所以鶴岡山上住民皆把老茶樹砍掉，改種植「鶴岡文旦」，茶山禪師因早在新北市坪林區創立「山外山有機生態茶園農場」栽種二十多公頃有機茶樹，故思維鶴岡山在地茶產業文化不可斷層，故心起復興鶴岡紅茶「一炮紅」的職志，復興之後，果然還紅遍兩岸三地，相信茶有靈可以醒心利世，在注重養生的世紀，飲茶醒心、提神、排毒、抗老也是現代醫學證明的鐵證，故也在文旦柚樹邊重新栽種鶴岡紅茶復興之，讓在地文化、產業共生共榮。

當年鶴岡村民都是以種植地瓜、花生等農作物，但收入不豐，幸運台灣土地銀行在鶴岡村建立國營「鶴岡茶場」，村民全部改為種茶，然後把採收茶菁賣給茶場製作，後種種因素而停產，鶴岡老茶場改為現在的「花東縱管處」。茶樹砍掉改種鶴岡文旦，可見歷史變化多元，茶山大師又把許多文旦樹砍掉回種「鶴岡紅茶」，在歷史變化中又能復興舊產業，緣於佛門人士飲水思源，讓古茶文化歷久彌新，至今鶴岡紅茶又有一翻崢嶸面貌，也是台灣茶界的可歌可泣的一段回憶錄。

前幾天已具有百年創校歷史的鶴岡國小、也是秀姑巒阿美族實驗小學校長魯木．伊木伊因該校也是傳承部落文化，故邀請瑞穗有機農場創辦人茶山禪師到學校為老師們講述「鶴岡紅茶」的歷史回顧，茶山禪師及當家師們榮幸在暑假期間，能到該學校向校長及老師們報告鶴岡村與鶴岡紅茶的歷史淵源，茶山禪師向校長及老師們說，鶴岡茶場第一任場長楊鈴聲告訴我，鶴岡山上據傳以前林木甚多，野鶴成群結隊駐息於鶴岡山，因為附近有富源溪、秀姑巒溪，生態豐富，也是鶴群鳥飲食基地，因野鶴都喜棲息於鶴岡山上林木，故才取名「鶴岡山村」，而鶴糞成為大自然肥料豐富，令後來種植鶴岡紅茶茂盛豐收，鶴岡文旦也特別香甜有名。

回憶當年日據時代日本人就把來自印度大葉種阿薩姆紅茶引進南投魚池鄉種植，後來也引進至鶴岡種植，因天時、地利、人和茶香飄溢，「鶴岡紅茶」還獲得日本天皇獎、哥倫比亞金獎，更是當時台灣最高級火車「光華號」特快車上，販售「鶴岡紅茶」沖泡服務，乘客飲之至今難忘。第一任場長是上海人楊鈴聲已西歸，生前告訴茶山禪師說感恩他奮鬥一生，幸有師父們復興此茶，一生奉獻在茶產業，停產又關場他甚哀傷，一切文獻都丟掉，只在牆壁留一個當年長官所頒的「茶績長留」的匾額。

第二任場長鄺耀才今年85歲現住於吉安鄉，常來參加農場茶葉文化活動，他每次告訴茶山禪師說：「感謝、感動鶴岡紅茶幸有師父的『傳承』，否則白忙一生。」副場長王紹章因愛茶、喝茶今年已97歲高壽現在住在瑞穗，也常來喝農場的「鶴岡紅茶」，故身健常騎腳踏車在鄉間小路郊遊。更感謝當年鶴岡示範茶場製茶師林東山也歡喜教導我們製作紅茶技術，因傳承不斷，屢獲金獎。

但茶葉停產後改種鶴岡文旦，因土地肥沃、質量好也揚名四海。幸會愛茶如命的茶山禪師來到此地，也發起復興鶴岡紅茶弘願，改種台茶18號「紅玉」，現任茶業改良場副場長邱垂豐博士告訴我：台茶18號經茶業改良場培育40多年才推出種植，更是精選品系，所以有機農場也命名「一炮紅」，天地有靈，在2006年5月1日茶山禪師帶領弟子巡視一區新種茶園時，既然天上浮出一隻黃紅色雲鶴，歷經二個小時才消失，令大家感恩戴德，對復興「鶴岡紅茶」更具有使命感。

一群佛教苦行農禪僧們費心用有機種植，故品味特殊，2007年9月台灣第一屆有機茶比賽獲得金獎，2007年在北京人文奧運，中華名茶評選又榮獲金獎。2008年又獲得「IFOAM國際有機運動聯盟」在義大利頒堪稱「有機諾貝爾獎」的首屆ONE WORLD Award「一個世界獎」。2008年6月北京奧運，榮獲「申奧第一茶」。

在鶴岡國小的茶會中，茶山師父們都對校長、老師們每一個人送一些歷史文獻，也在現場也發送剛上山採摘茶芽拌粉在農場廚房現炸之「茶芽捲菜」分享之，老師們歡喜說第一次吃到茶芽也可以粉炸當菜，頗一番風味，並贈送校長及老師一份茶禮、茶書、斗笠，及贈送剛採下山的鶴岡紅茶約一尺長枝條相贈，茶山禪師說，可帶回去插在瓶子裡如插鮮花，大概可保青翠一個星期。

茶山禪師又說，今年鶴岡紅茶、鶴岡文旦柚互相甘甜、放香，幫助瑞穗鄉及鶴岡村民收入增加，可見在得失之間互動、互助、互補，互相成長，更是花蓮縣台灣後山花園，好山、好水、好茶、好文旦的揚眉吐氣，自助天助，今年有機農場的文旦香甜，有機茶又獲得114年台灣百大伴手禮，已接獲通知，改天會去台北世貿展覽館領獎，再次感謝鶴岡村民豐收的貢獻；茶山禪師也有感而說︰「雲在頭上飄，柚在風搖，人在林中笑。賞柚之路充滿了歡聲笑語，驚動了柚茶林中的鶴鳥，它們撲棱棱地飛了起來，打著旋風飛向天際，當然也會隨時飛回鳴唱澆灌自然的有機養分。」鶴岡國小校長魯木‧伊木伊及老師們聽聞這段歷史故事，也都歡喜表示，感謝茶山師父們的熱心交流，獲益非淺。

又逢殊勝的日子，本山大護法郭昌沛為產協樹脂公司董事長，前些日子聽他已九十一歲的爸爸郭阿凉告訴他，他已年老，公司已交給你經營，希望替他做的善事功德，郭昌沛深覺他爸爸創業艱辛，今日能薪火相傳繼承父業，並已隨茶山禪師學佛卅多年，他說，見師父傳承唐朝「百丈禪師」「農禪法門」自力更生，數十年來假日也常上山做義工、拔草、採茶、流汗、排毒，否則夏季整天在辦公室與冷氣為伍，反而氣血不通，與妹妹千儀菩薩也熱愛農禪、茶禪，故在事業、道業各有成就。為報師長恩、父母恩，近日特邀請茶山禪師一起前往中國大陸惠安、福州訂製一些佛像捐給道場、農場，讓祖德淵源流長，所謂積德之家必有餘慶。一個甚為神奇感應，當郭昌沛尊父親教示去採購佛相文物回台不久，其父親便無疾而終了，其兒子郭昌沛為報答父母恩特帶他的弟弟郭昌祚來到瑞穗有機生態農場，弟弟一看到他們所捐贈的佛像及木雕創作品，大笑一番，並指右邊那尊批紅帶看是達摩又像老酋長的雕像說：「他是我爸爸！」在場大眾頗為驚訝，初見面卻能開慧眼直指眼前雕像是他親人，茶山禪師說，當初他一眼看中此尊如鶴岡國小原住民部落的老酋長，又有人看是佛陀，祂左手有一隻老鷹，佛經記載：佛陀曾割臂餵鷹，可見藝術文化，如禪眼三看，初見：見山是山，見水是水；二見：見山非山，見水非水。三見：見山又是山，見水又是水。即是頓見本來面目，因山水本來多變化，層出不窮，但守初心、初見即是人的本來面目，如人之初、性本善，後來變化多端，最後只是總歸圓寂。

大護法郭昌沛又說，他媽媽懷胎六月就生弟弟郭昌祚，算是早產兒，動作有一些像濟公，生來就好命，有人照顧，他今年已53歲，師父問他今年幾歲，他弟弟說：「八歲！」讓大家笑嘻嘻！看起來像個年經不老神童，郭董也為報答父母恩，與弟弟在農場短期出家一個星期，請德樂法師為他們做簡單手勢的剃度儀式，後歡喜一起品嚐「鶴岡紅茶」及剛採收的「鶴岡文旦」，接著茶山禪師彈吉他，他哥哥拿雨傘，弟弟拿扇子跳起濟公舞，讓在場的師父們歡喜不已，也是農禪辛苦後的一點濟公「幽默禪」，他們住在農場夜間也一起拔草，滿七天後回台北家之前也一起上茶山兩兄弟與茶山大師植樹種茶留念。

後又有來自苗栗本誓山住持覺地法師，他來歷不凡，常翻山越嶺，歷經崎嶇又見平坦大道，他以奉持地藏王菩薩精神，每年最少一至三次，把地藏王菩薩安座在自己車上，全省尋訪一週，願大地回春，人人於淨土淨心無災無難。

這天也剛好來到瑞穗有機生態農場，又稱大光明道場的「千手觀音茶廟」，他已來過幾次，都受到茶山禪師們熱誠招待，覺地法師也讚美大家「農禪並重」，是佛門典範，此次剛好此次禪師外出，交代農場法師們好好招待，覺地法師先是領眾在農場佛堂誦地藏經，祝福農場有機淨土「地藏茶樹」長的更加茂盛有收成，藉茶自飲，並可維生、度人，禪師也先寫墨寶請副當家「慧幸法師」代為相贈，覺地法師並帶學會幹部、信徒在農場夜宿一晚，農場師父們熱誠招待之。

他說，他組成財團法人中華民國本誓弘孝學會，平常巡迴全省，若逢假日，便在巡訪之處舉辦孝親大會，先念地藏經，後請子女為父母洗腳、奉茶、跪叩之禮，獲得各界讚美。覺地法師離開之後，茶山禪師回農場也打電話讚美他的德行，說他載著地藏王菩薩金身巡訪度眾，如雲遊僧，倆人頗有「同是天涯流浪者」之禪味，願互鼓勵護持之。

接著花蓮縣莆仙同鄉會前理事長程麗美帶他先生及一對可愛小孫子來有機農場禮佛品茶，非常有禮貌還會向師父問好，茶山禪師覺得教育有成，各送兩個小紅包，希望做為獎學金，兩人合掌說：「謝謝師父，阿彌陀佛！」父母也歡喜一起同禮致謝。

後來要回家前，當家慧心法師還在「茶客樓」門外教他們全家表演千手觀音菩薩，一見立即領會，不但莊嚴還有藝術文化感，令在現場者讚嘆不已！茶山禪師說，小孩子除了讀書之外，從小就要帶他們到寺廟參拜，培養心中有神佛信仰，禮敬天地人，長大才不會難予教育而「無法無天」，她們祖父母也感謝師父們的課外教學，真是收穫非淺，自從有參拜神佛之後，小孩在家裡也更聽話，應該是神佛有靈的感應道交吧！茶山禪師說古云：「教婦初來，教子小孩。」現在小孩時時手機不離身，只聽手機聲音、看手機臉色，常不聽父母師長之言，也是大家要共同反思反省之處。