圖文：新北市農業局
新北貢寮「瘋自然牧場」主人林克謨原本是一名體育老師。約9年前，因為家人為克服過敏問題開始飲用羊乳，而萌生一個念頭：既然是家人每天要喝的，不如自己養、自己把關！
就這樣，一個原本沒有畜牧經驗的體育老師，從零開始學養羊。從環境清潔、疾病防治到飼養管理，一路摸索，如今牧場已有約 40隻乳羊。
教學生與養羊，看似跨界，其實都是靠「耐心觀察」。
乳羊不會開口說哪裡不舒服，每個細微變化都可能透露健康訊號。因此林克謨交代員工每天巡視羊舍，自己只要沒有課，也會到牧場看看羊群，久而久之成了每天的日常。
羊乳安心，背後還有獸醫師一起把關！在新北市動保處獸醫師持續輔導下，牧場逐步建立疾病防治、環境衛生及生物安全觀念，並持續配合疾病監測與羊乳檢驗。
每年辦理的結核病及羊乳藥物殘留檢驗，均為「零檢出」！
動保處獸醫師也會定期訪視，依牧場狀況提供疾病防治、環境消毒、飼養管理及臨床健康檢查等建議，把防疫做在日常，而不是等到動物生病才處理。
羊乳的食安，從源頭把關。
從每天看羊、照顧羊，到疾病監測與獸醫專業把關，乳羊健康顧得好，才能一步步守住乳品品質。