臺東縣消防局10/8日傍晚5時40分據報，指稱臺東市和平街南北餃子館瓦斯疑似外洩，有爆炸聲、有明火。指揮中心派遣台東大隊及所屬台東特搜及大豐等6車16消出勤。
指揮官副大隊長李志德抵達現場後回報，有3人肢體燒燙傷、意識清楚，瓦斯已關閉、無明火。
救護車後送1名傷者意識清楚（約60歲、男、2度15%臉手燒燙傷）送馬偕醫院。
另2名傷者意識清楚（58歲、女、臉1-2度、6-8%傷燙傷；43歲、女、右手右膝3%燒燙傷）馬偕醫院。
副大李志德回報，現場更換瓦斯鋼瓶過程，疑似附近有明火釀災，現場交由火調人員作後續調查。