同霑法喜｜花蓮四維觀光餐飲學程學子學以致用，到月光寺烹煮臘八粥與師生結緣暖心也暖胃！

農曆十二月初八是釋迦牟尼佛成道日「法寶節」，佛教寺廟道場有烹煮「臘八粥」供眾傳統習俗。昨天四維高中觀光餐飲學程十六位學生到佛光山月光寺與法師、義工學習烹煮臘八粥，將精心烹煮的臘八粥與全校一千位師生分享品嚐、同霑法喜。當師生下午歡喜享用熱騰騰的臘八粥，不僅袪除冷冽的寒意，除了暖胃也溫暖每個人的心，更從中體會感恩、知福、助人的善行。

今年除了煮了共八大鍋，分送給校內師生共一千碗之外，也與教職員的父母家人分享，共享四維觀光餐飲學子與月光寺師父們共同的愛心。觀光餐飲學程主任江東容表示，這次參與烹煮臘八粥的學生有綜203謝淑惠、蔡孟容、林仕安，綜204楊晴雯、李芷萱、卓家馨、巫佩宣，綜205施妍秀、陳翊雯、江倩儀；綜304柯喬允，綜305李宥晨、程子羿、張美圓、林志康；綜306陳翊芸、許芮綾等16位同學。

佛光山全世界道場在佛陀成道日前及臘八當天都會煮臘八粥與信眾結緣，是佛光人的優良傳統。已故四維高中董事長黃英吉為星雲大師的皈依弟子，亦身兼國際佛光會中華總會理事，每年都會請求月光寺歷任的監寺法師，分送臘八粥與四維師生共享，期望四維師生享用這「福慧好粥」後，能智慧增長、品德增上。

董事長黃淑怡歡喜傳承此份優良傳統，也可以讓觀光餐飲學程同學更多學以致用發揮一技之長的機會，近三年安排該學程學生至月光寺共同參與製作臘八粥，不只奉獻所學，更希望使學生們從中實踐「三好」精神，與大眾結一份善緣，讓師生們品嚐當下，感受意義不同的平安粥。輔導主任林育嫻表示，這次也安排二、三年級同學，主要是將學長姐煮粥的心得和經驗，傳承給學弟妹們，讓愛心代代相傳。

蔡忠和表示，觀光餐飲學程近年來成效卓著，培育出優秀的觀光餐飲人才，參加國內外的賽事當中屢屢獲獎。這次觀光餐飲學程的同學可以參與佛光山月光寺烹煮臘八粥，與花蓮地區民眾分享，更可以煮給學校師生享用，是「三好、四給」的最佳實踐。學校響應環保不用紙碗，由各班準備大鍋子盛滿後，學生自備環保碗分裝，在教室共享美味的臘八粥。四維高中董事長黃淑怡也表示，看到觀光餐飲學程學生能以學校所學的中餐烹煮技能，與月光寺法寶節臘八粥供眾的活動結合，從備料、刀工、烹煮美味的臘八粥，與全校師生共享，內心感到非常欣慰。

綜203班謝淑惠、蔡孟容表示，能夠參與煮臘八粥的活動，很開心可以跟學長姊們一起服務，服務中感覺到滿滿的成就感。煮完的成品還能和老師們、同學們、學弟妹一起分享。希望明年還有機會參加這麼有意義的活動。