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《空軍的故事》第108篇  大幻象VS小蜜蜂

記者吳璋/新竹報導

                           曾貴發口述  蔣彤雲整理記錄

▲ S-2T天山專案中,執行發動機艙火牆佈線。

我這一生的工作都與飛翔有關,退伍前維修幻象戰機,退伍後接手岳父的養蜂事業照顧蜜蜂,幻象戰機身長14.36米,高5.2米,重達7500公斤,蜜蜂體積小重量輕,雄蜂體長12.5mm,即便是蜂王體長也不過17.5 mm,和幻象戰機比較,如滄海一粟,微不足道,不過我喜歡看蜜蜂展翅飛翔,那會讓我想起當年維修幻象的光榮歲月。

從軍

▲在二指部飛修廠專業股工作室上課。

我的老家在苗栗後龍,是個靠海的小鎮,父親是修理機車黑手,我在家中排行老大,下面兩個弟弟、一個妹妹,鄉下地方就業機會不多,大舅舅陳漢木機校士官班64期,在台中水湳基地服役維修飛機,後來成了空勤士官長 ,隨試飛飛機起飛了解維修狀況,母親鼓勵我和舅舅一樣當個職業軍人,於是報考機校成了103期學生。

機校就讀往復式發動機活塞組,結訓後分發,我們40個同學分發水湳機場二指部,當時正執行「天山計畫」S-2T專案,由美國格魯曼公司技代協助將S-2E發動機改為渦輪式(turbo),同學中11人分發至S-2T專案做佈線,將整架飛機重新佈線以提升發動機及航電性能,重新佈線分通信股、發動機股、裝配股、專業股,我屬於專業股,負責起落架液壓、部線,從零到有重新拉線,佈線完成後必須通過系統測試、性能測試,完成每一個端點測試後交由飛行教官試飛。

 「天山計畫」S-2T專案完成後,二指部遷移屏東,兩年後正式解散,當時依據個人志願分發,我選擇離家較近的新竹基地,94年,調新竹基地第二修補大隊支援中隊飛支分隊,做起落架液壓,APG飛機組裝(Airframe & Power-plant Genera),除了發動機、電氣、通信,其餘都是我們負責處理,那時開始維修幻象戰機。

美國技代VS法國技代

早年剛下部隊在二指部時先後接觸S-2T、C-130,執行太武山計畫專案時與美國技代接觸頻繁,後來在新竹維修幻象,發現法國技代和美國技代工作態度上有些落差,美國技代一板一眼,法國技代隨性浪漫,維修過程有時會節省程序和步驟,我會直接告訴他這是不對的,不可逾越規定,法國技代認為那是他的自由,我要求法國技代必須遵守我們的規矩,他還向大隊長反映我在挑毛病,無論美國或是法國技代都給人驕傲感覺,有時向他們請教不見得能立刻得到答案也未必願意教導,認為問的有些多餘,我們本就應該懂也應該會。

一回,我在進行幻象檢修時發現系統少了一根線,於是向法國總技師反應,他不承認有錯誤,我翻出技令告訴他,他們給我們的技令手冊明顯是少了一根線,法國技代不以為然,他說如果少了這根線飛機怎麼飛得起來,我要求他出示最原始的圖並仔細對照,發現果真少了一條線,法國技代摸摸鼻子修改技令手冊原始圖,增加一條線使成為正確圖像。

有時遇到技術文件必須緊急修改,我們會立即著手上課、修改、程序修正,法國技代隨性浪漫,偶會停頓未及時修正,我們很明白二代機得之不易,空、技勤人員都很珍惜,維修過程均遵照技令規範按步就班操作,尤其我們是最基礎的維修人員,絕不容許馬虎草率。

▲應邀回部隊參加活動與現役幹部合影。

技勤甘苦

一位法國技代教官飛行時曾在跑道頭關車,飛行教官如在跑道頭關車這和我們維修人員關係很大,一定是我們有地方沒有做好造成他無法起飛,例如系統故障,由於他不只一次在跑道頭關車,且是未滑回情況下直截關車,我們是維修人員,不知道情況,事後檢查都沒有問題,後來才知道,原因是「因為新竹側風太大,起飛危險所以不想飛」。

我曾經待過情況台,試飛有其放飛標準,如果側風太大、能見度不好、或是有霾情況,儀器飛行或目視飛行,我們都會關心和了解,但是當天風和日麗只是跑道頭轉五邊時有些側風,手視室認為合乎標準適合飛行,這位法方技代以「因為新竹側風太大,起飛危險所以不想飛」,讓人傻眼。

▲499聯隊第二修補大隊支援中隊飛支分隊軍士官團郊遊活動。

幻象記憶伺服器的傳動軸是電控式,伺服器拆拼偶會呈現假訊號,飛機落地後進棚廠測試,顯示出伺服器有狀況,但是檢查都正常,怎麼測都測不出問題,法國技代認為有問題就必須拆除後送,修回來再裝機,但是這易造成維修過程頻繁的拆卸和裝機,伺服器和飛操有直接關係,我在修護討論時提出故障分析,提出是否是線頭的拆裝和連接出了狀況,必須找出問題解決問題,如果真的是機械故障,就不能等閒視之。

例如煞車系統,煞車有個兩段式的洩壓筏,第一段是鎖死的,第二段可以放油,第三段才會放鬆,只要上緊是不會自行放鬆,一回進場執行煞車壓力測試,先放氣,後經過並完成特檢,放飛,已經飛行好幾批,後來教官飛行,滑至跑道頭踩煞車時剎車盤噴油,教官立刻關車、拖回,檢查時液壓頭多次測試均呈現無瑕疵狀態,將剎車幫浦拆下來測試也沒問題,教官說是技勤人為疏失,我翻了技令也問了法國技代,他說是零件的偶發事件,屬於零件問題,與人為疏失無關。

我納悶的是,因為上面還有一個防塵帽,我在上滑標裝置座時發現防塵帽不見了,放飛前一定有機工長在場檢查,所有程序檢查完畢後,飛行教官才簽字,飛行前也檢查,經查證,特檢後並無相關修護工作,結果造成剎車盤噴油,之後,每一次在放飛前我們都非常仔細的檢查再檢查。

▲入伍三十年回學生隊三隊集合場第四區隊與同袍合影。

貴人無處不在

當年二指部裁編,我選擇轉調新竹基地除了離家近,另一個原因是葉日增老師告訴我幻象很神,幻象的三角翼在二代機裡是很特殊的造型,我對包括葉日增老師在內赴法受訓的種子教官非常敬仰,他們指導我們的方式雖不盡相同,但是目的都是在磨練我們,希望我們更好。

我曾經遇見起動機匹配的問題,測試時都沒問題,但是起動時就出現狀況,我不斷翻技令,對照檢查發現問題似乎與修護無關,我向赴法受訓種子教官外勤總班長請教,第一次問他時,他問:技令翻熟了嗎?我告訴他看了三遍,他說:你還沒有看清楚,回去看清楚。我又翻了好幾遍,連訊號指令都一一核對,之後告訴總班長:這不是我們的問題,是電子訊號的問題。

總班長要我回去再熟讀技令,第二天一大早我又去找他,我說:總班長,我確定自己沒有問題,他回到辦公室自抽屜裡拿出他所寫的筆記,要我一一核對序號,我用電腦查這幾個批號是否處於待修,或是在飛機上,有無重複,直到所有匹配正確,原來總班長之前也曾經遇到相同問題,所以記錄起來,其實他早知道問題癥結,只是要磨練我的耐心與意志。

在新竹基地養成工作時一定要戴手套的習慣,以前沒有這個概念,早年工作環境較隨意,未想過安全和防護設備的重要,螺絲丟到航空燃油JP4裡洗一洗,空手取出螺絲晾乾,螺絲乾乾淨淨,從未想到JP4會傷害和刺激皮膚,新竹基地規定工作時一定要戴手套,螺絲要用規定的清潔劑清洗,以前雖有相關規定,但是不似新竹基地這麼正確實的落實,這是工作態度問題。

我是APG,我們常和其他專業修護夥伴一起討論問題,彼此融會貫通截長補短,遇到飛操問題,我會向多位學長請教,包括劉東讓在內多位學長他們都很樂於指導,傾其所有的告訴我們,新竹基地技勤夥伴動作都很俐落,起動機拆下來,有些要做NDI測試和電流測試,夥伴們彼此會盡量幫忙做完做好,再請相關人員檢查是否合格、有無瑕疵,大家群策群力往往事半而功倍。

 ▲參加國軍屆退職前訓練講習會,見習農場媒合。

我的軍旅生涯中,常有貴人協助,最初到新竹時擔心自己學的不夠專業,做得不夠好,從GI班、工作線上、待件機小組、情況台、到三廠,過程遇到不少願意教導的學長,所以一路走來都很順利,民國100年,勞委會辦理輔導考飛機修護證照,航技學校配合開班受訓,因為受訓長達3個月,早起點名、打掃環境、上課、體能活動、晚自習、晚點名、睡大通鋪,過的是學生生活,所以資深人員大都不願前往受訓,原本指派的一位學弟意願不高,我向長官報告如果沒人去受訓我願意前往。

▲機校103期同學會。

我真的前往航技學校接受長達3個月的訓練,因為資深還被推選為副學員長,和一群學弟共同回到從前的學生生活,結訓後經過考試取得人生中最有意義的一張證照~~飛機修護乙級證照,在學校受訓時,一位教官告知當時正在招監評員,於是我又報考並取得監評員資格,現在常受聘為飛機修護科學生考照時的監評老師,看學生考試覺得很有趣 。

養蜂

▲蜜蜂繁殖時期要加強蜜蜂的糧食,增加蜜蜂的營養,蜜蜂豐衣足食家族才會旺盛。(翻拍自「永順豐天然野味」臉書)

退伍前,曾在台中嘉陽高中飛機修護科兼課,帶領學生實習,在實習工廠能直接指導學生飛機修護的每一個步驟,由於學生好學,退伍後當了兩年專任老師,帶領的學生參加比賽還得獎,讓我很有成就感 。

退伍前,岳父因罹患癌症化療中,退伍那年岳父往生,留下197個蜂箱,平時在嘉陽教書,休假時回來當蜂農,原本以為養蜂不難,養著養著197箱蜜蜂都不見了,家人有意賣掉蜂箱,我想了想那是岳父母倆人經營多年的產業,心想找個事情讓岳母勞作,老人家較易走出失去老伴的傷痛,於是忍痛賣掉其中的155箱僅留下42箱,同時辭去教職,專心養蜂。

當了蜂農才知道養蜂不是件容易的事,蜜蜂生命非常脆弱,平時要關心他,看其食物是否充足,族群是否旺盛,蜂王是否正常,透過岳母介紹,我向岳父養蜂多年的老友請教,一位蜂農第二代建議若真想養蜂就去農民學院上課。

我到農民學院上課從入門、初級班、到進階班,老師上課時說的是學理,我的實務經驗則來自同班同學彼此相互討論,同學們都很樂於分享他們的養蜂經驗,當時在苗栗銅鑼、通霄放養的42個蜂箱,第2年繁蜂成了75箱,這些年逐漸擴大,目前蜂巢近400箱 。 

根據農改場紀錄,國內與密蜂有關產品的年產值近三億,我去南投採收荔枝蜜和龍眼蜜,除了販賣蜂蜜,另委託生技公司代為生產蜂蜜醋,委由生技公司生產蜂蜜醋成本不斐,但是我堅持不計成本讓消費者買到高品質的蜂蜜醋,常有消費者反映我的蜂蜜醋味道讓人驚豔。

無論自製蜂蜜或委託生技公司代為生產蜂蜜醋,我堅持100%純蜂蜜,國內食藥署法規嚴格,稍有疏忽易被罰巨款,最高罰款700萬元,軍旅歷練,養成我實事求是的態度,不做投機取巧的事。

▲在南投中寮鄉採收荔枝蜂蜜和龍眼蜂蜜。(翻拍自「永順豐天然野味」臉書)

一般消費者較喜歡龍眼蜜,我和生技公司研究員討論時,明白告知希望用龍眼蜜加工為龍眼醋,但是研究員說,龍眼蜜盤價高,建議採用荔枝蜜生產龍眼醋即可,我堅持用龍眼蜜,惜後來生產的龍眼醋味道不合我要求的標準,那一批龍眼醋斥資十多萬,為了信譽並未上市販售,10多萬元因此血本無歸。

工作辛苦利潤微薄

▲在南投中寮鄉採收荔枝蜂蜜和龍眼蜂蜜。(翻拍自「永順豐天然野味」臉書)

養蜂人家每年3月16日開始,從屏東、高雄一路北上採收蜂蜜,那時南部的玉荷包、荔枝開始開花,蜂農是逐花而居,我大半時間在南投採收荔枝蜜和龍眼蜜,有時果園因為修剪果樹,無法採收,必需換另外一個地方採收,一年裡採收蜂蜜前後兩個半月,另外9個半月在畜養和照顧蜜蜂,蜂群數量是否飽和以及蜜的濃稠度決定蜂蜜的好壞。

在農民學院,我不斷吸取講師的理論與學員間的實務經驗,我用百花蜜加醋酸菌發酵後的蜂蜜作為醋基,後用龍眼蜜製作生產龍眼蜂蜜醋,以自然工法釀造,淬鍊出酸與甜完美搭配的獨特味道,農改場場長試喝我生產的龍眼醋後說,醋大家都有,但是我的龍眼醋尤其特別,讓我很有成就感。

農作物的授粉、結果,蜜蜂居功厥偉,自然生態中蜜蜂占了舉足輕重的地位,蜜蜂授粉對農產影響大,是花果開花結果與否非常重要的元素,果園必須靠蜜蜂授粉提高結果,可以說蜂農和果農彼此唇齒相依,我採收蜂蜜的果園是岳父原本採收的地方,和果農長期合作彼此早已建立很好的默契,果農會幫我們瞻前顧後看著蜂箱,蜂農工作辛苦利潤不高,無法提供果農金錢的報償,只能在蜂蜜採收後贈送蜂蜜。

▲一年裡有兩個半月在採收蜂蜜。(翻拍自「永順豐天然野味」臉書)

每回採收,果農都知道我們當年採收的成果好不好,收成時我會贈送果農兩桶各20公升的蜂蜜,有時收成不佳,果農只收一桶,我塞給他2桶叫他加減拿去賣,他婉拒,有幾年採收不理想,我給他小桶蜂蜜,果農連小桶都不肯收,說我們蜂農很辛苦,養蜂過程我感受到台灣百姓的善良。

▲我以自然工法釀造,淬鍊出完美的獨特味道。(翻拍自「永順豐天然野味」臉書)

看天吃飯

蜜蜂看到陽光會飛出去授粉,過年期間是油菜花開期間,蜜蜂外出採蜜,但是天氣極冷會影響蜜蜂壽命,有幾年過年期間遇寒流來襲,蜜蜂外出採蜜或到附近水溝溪邊喝水,來不及飛回蜂箱凍死在外,蜂農是看天吃飯,寒流過境,蜂箱裡一半的蜜蜂凍死是常有的事情,後來寒流期間或是雨季,我在每個蜂箱外放置一個內盛乾淨水的水盤,讓蜜蜂不必飛太遠就能喝到水,蜜蜂凍死情行因此改善許多。

 ▲經營的「永順豐天然野味」蜂蜜屢屢獲獎,僅去年一年便先後獲得四項大賽的特等獎和頭等獎。(翻拍自「永順豐天然野味」臉書)

蜜蜂繁殖時期要加強蜜蜂的糧食,我用糖、花粉、黃豆粉,加上蜜或水調和成蜜蜂的乾糧,增加蜜蜂的營養,蜜蜂豐衣足食家族才會旺盛。

早年我用岳父遺留下來的一台中華2000得利卡貨車搬運蜂箱,接手時車子已經開了18年,一直開到23年才淘汰,換了一輛5噸大的貨車,經營蜂蜜多年並沒有賺到錢,一直在投資,我將製作流程自動化,以前蜂蜜離心桶靠手搖,為了節省人力,現在改成機械化蜂蜜離心機,我用當初維修幻象戰機的精神從事養蜂事業,從容不迫游刃有餘。

▲再度獲獎,與妻子羅秀靜連袂上台領獎。(翻拍自「永順豐天然野味」臉書)

除了養蜂我還種稻,一開始不會種稻,連淹水都不會,後來不恥下問才逐漸熟悉,施肥、淹水,每個步驟都不能忽略,稻子成熟收成後交給農會,拿回來的錢,算一算沒有利潤,所以種稻不會賺錢,太太常笑我笨,別人退休後雲遊四海,我是花錢買工做,養蜂和種稻是看天吃飯,利潤微薄,有時遇有天災還倒貼錢,但是我覺得非常充實,工作很自由,自己是老闆也是員工,心情不好時,倘佯在山水間,看看稻田看看蜜蜂,很療癒 。

大幻象VS小蜜蜂

▲養蜂和種稻是看天吃飯,利潤微薄,有時遇有天災還倒貼錢,感謝太太秀靜一路以來的支持,讓我有堅持下去的勇氣。(翻拍自「永順豐天然野味」臉書)

經營的永順豐天然野味蜂蜜產品在國內逐漸打開知名度,目前販售商品有龍眼蜂蜜、荔枝蜂蜜、百花蜂蜜,食用花粉有茶花粉,鹽膚木花粉,加工產品有龍眼蜂蜜醋,但是我並不急於大量行銷,不曾到商場展攤,大都應公家單位和農會邀請參加公益或在農產品行銷活動時展攤,推廣自己的產品,展攤時,認識不少消費者,永順豐天然野味生產的蜂蜜保存蜂蜜原有酵母和維生素的活性,品質精純,她們說,吃過我家的蜂蜜就回不去了

 ▲參加苗栗縣政府辦理的「青年有禮青年好物」遴選,獲得銀牌,縣長徐耀昌頒發獎牌鼓勵。(翻拍自「永順豐天然野味」臉書)

我不會因為自己是蜂農便自吹自擂蜂蜜有多麼神奇,不過前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人,發現其中有143人是養蜂人,證實這143位百歲人瑞身體健康又長壽與常吃蜂蜜有關,蜂蜜有許多的好處,能抗菌消炎,提高免疫力,改善睡眠,潤肺,抗疲勞,促進兒童發育,蜂蜜也是最廉價的美容保養品,將新鮮蜂蜜塗抹皮膚上,能起滋潤和營養作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性,不少婆婆媽媽消費者說,這3年疫情期間,因為擔心感染疫情,於是在家自行護膚,她們用一顆新鮮雞蛋,蜂蜜一匙,攪拌均勻,塗在臉上等待自然風乾,再用清水洗乾淨,臉蛋瞬間幼咪咪白拋拋,白皙光滑。

▲參加苗栗縣政府辦理的「青年有禮青年好物」遴選,獲得人氣獎,縣長徐耀昌頒發獎牌鼓勵。(翻拍自「永順豐天然野味」臉書)

養蜂是一項不爭田、不占地、無污染,只有百利而無一害的集約型農業,蜂農逐花而居,一個蜂箱有數千隻蜜蜂,每一次移防都是「重裝部隊」大兵力移防,400個蜂箱搬上搬下,會勾起早年在軍中隨部隊演習移防情景。

退休前我負責飛機修護,維修戰機,退伍後接手岳父的養蜂事業照顧蜜蜂,都是與飛行有關,只是一個很大一個很小,養蜂和種稻都不輕鬆,但是我樂在其中,蹲在蜂箱前看著蜜蜂飛進飛出,蜜蜂體積小重量輕,雄蜂體長12.5mm,即便是蜂王體長也不過17.5 mm,和幻象戰機比較,如滄海一粟,微不足道,不過我喜歡看蜜蜂展翅飛翔,那讓我想起當年維修戰機和幻象為伍的光榮歲月。

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