花蓮縣蜜香紅茶112年度盛事，縣級評鑑比賽7/11日登場，本次評鑑活動參賽點數為251點，競爭依舊激烈。花蓮縣蜜香紅茶是全國知名的特色茶品，縣長徐榛蔚非常重視茶產業發展，期許藉由茶農間相互品質競賽，持續提升競爭力，增加茶農收益。

農業處長陳淑雯說明，今年花蓮縣政府持續和瑞穗鄉農會合作辦理縣級評鑑賽事，邀請行政院農業委員會茶業改良場等專家擔任評審。花蓮蜜香紅茶主要產自瑞穗鄉舞鶴茶區、玉里鎮赤科山以及富里鄉六十旦三茶區，本次蜜香紅茶縣級評鑑，三茶區共有25位農友參加，賽茶點數共計有251點，競爭依舊激烈。今年在未受疫情影響下，恢復過往慣例開放觀賽，為避免賽場地外擠滿參賽者及觀賽者，同步採線上直播，在家即能遠距觀看。

本次評鑑過程為第一輪初審評定銅牌獎32名，第二輪複審，再評定銀牌27名、金牌13名。金牌得主為瑞穗鄉嘉茗茶園（4金）、吉林茶園（3金）、好茶園（2金），名鶴茶園、東昇茶行、清風茶行、玉里鎮葉秀蓮農友（各1金）。嘉茗茶園勇奪4面金牌，成為今年最大贏家。

縣長徐榛蔚表示，花蓮坐擁花東縱谷，得天獨厚擁有天然的美景與純淨水源，加上茶農辛勤地栽種與細心地呵護，驗證了茶是天、地、自然攜手孕育的產物。藉由辦理縣級蜜香紅茶評鑑比賽，除可提供各產區茶農一個交流和學習的平台，展示茶農製茶技巧和品質，同時也能期望參賽者能相互分享製茶經驗，從中學習到新技術和創新，增加消費者對本縣優質茶葉的認識和需求，也可為花蓮縣的茶產業帶來榮譽和宣傳效益。

金牌獎13名：嘉茗茶園4金、吉林茶園3金、好茶園2金、東昇茶行1金、名鶴茶園1金、清風茶園1金、葉秀蓮1金。

新聞辭典：嘉茗茶園

瑞穗鄉嘉茗茶園負責人高肇昫、粘筱燕夫妻，經營茶園45年，從門外漢起家，到如今數度摘下蜜香紅茶世界金牌獎，在茶業界打出一片天，替白手起家、勤奮有成寫下最佳典範。

嘉茗茶園高肇昫、粘筱燕夫妻，早年在台北工作，民國67年返回花蓮縣瑞穗鄉舞鶴地區創業，他們先存了五萬元購買了一甲山坡地，曾經種過甘蔗、香茅、花生等，可是都沒有很好的收成。

民國69年他們改種茶葉，由於土壤、氣候都相當適合，加上他們在當時瑞穗鄉農會推廣股長魏清河的大力協助下，四處觀摩學習請益，終於慢慢入行，打出茶葉王國的一片天，如今早已經是地方上知名的茶園經營者，高肇昫除了得過「神農獎」，同時擔任瑞穗鄉「天鶴茶共同經營產銷班」第一班班長，還獲得總統馬英九青睞，前往嘉茗茶園LONGSTAY，體驗採茶、製茶的甘苦；五萬元起家的創業心路歷程，一直被津津樂道。

根據行政院農業委員會茶業改良場台東分場官方文件記載：「民國八十年代末期，花蓮縣天鶴茶產銷班長高肇昫，開始嘗試製作生產蜜香紅茶，目前蜜香紅茶已成為舞鶴茶區的特產茶類．．．」，由這段記錄不難看出，他確實是蜜香紅茶的研發人。

也因為他不斷研發新品種茶葉，對於農業貢獻卓著，讓他在民國九十二年當選全國「神農獎」十大傑出農民；接著嘉茗茶園又獲得國內知名統一企業青睞，共同生產保特瓶裝蜜香奶茶、蜜香綠茶，每一瓶裝上大大的「花蓮舞鶴」、「天然茶蜜香」等字樣，都隨著產品的行銷世界各國，而讓花蓮舞鶴茶大放異彩，不僅是嘉茗茶園的光榮，更是花蓮優質農特產的驕傲。

2006年、2010年，嘉茗茶園更兩度擊敗世界各國茶業好手，分別勇奪「蜜香紅茶世界金牌獎」，將舞鶴茶成功的推向國際舞台，除了造福茶農，更替國人爭光。

總統馬英九更曾經到嘉茗茶園體驗製茶甘苦，擔任花蓮無毒農業代言人，並豎起大拇指推崇高肇昫、粘筱燕夫妻研發蜜香紅茶功在桑梓，是真正的「世界第一」。前縣長謝深山也曾經頒給嘉茗茶園「世界第一等」的牌匾。

舞鶴台地海拔平均高度約250至300公尺，扼花東公路最高點，舞鶴台地上茶園排列整齊，一畝畝位於高闊的天地之間，加上舞鶴台地早晚易起霧，徜徉雲霧飄渺的茶園內，宛如置身仙境。

高肇昫表示，茶葉因採收季節的不同，大致上可以區分成：春茶、夏茶、六月白、秋茶、冬茶、不知春等種類，再加上他與茶農、班員們，不斷開發出蜜香紅茶、綠茶、天鶴茶、柚花茶、一炮紅等新茶品，使得茶品日趨多元化。

近年茶農們更積極開辦「採茶體驗營」等系列活動，也讓茶園經營逐漸跳脫傳統的產銷模式，搖身一變成為「觀光茶園」。觀光茶園的經營模式，大致流程是：安排觀光客、學生等參觀茶園
、採茶菁、品茶、製茶DIY、識茶、品茗、茶藝講座、茶葉風味餐嘗鮮等系列活動。

由於從採摘到完成製茶工作流程，大致上需要兩天一夜，因此體驗營時間是兩天一夜，晚上則夜宿民宿，傾聽天籟之音、觀天象星空。

參加「採茶體驗營」必需事先報名，最好以十人為一採茶單元，大致上費用每人兩千元、兒童一千五百元，活動期間包吃包住，活動結束時每人可以攜帶一台斤（市價一千五百元左右）的茶葉回家。

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