圖：感謝吳翠玲提供

花蓮縣富里鄉農民吳翠玲種植的甜龍筍近日歡慶大豐收，這個品種據說是外國進口的，比臺灣一般常見的傳統竹筍要大出許多，ㄧ秤一量每根長50公分、寬22公分、重8公斤上下，真的是「波霸竹筍」！

新聞辭典：竹筍

筍或竹筍，古異名為籜龍，是指由竹子的根莖上的芽苞發育成嫩莖稈的部分。還沒有完全從地底下長出來時，以及剛剛出土仍未木質化的部分可作為蔬菜食用；若繼續生長即成為竹稈。 春季筍生長破土成為竹子的速度非常快，因此竹筍實際可採集的時間很短，屬於較珍貴的食材。漢字「筍」由「竹」與「旬」組成，音從旬，而意從竹。 維基百科

---