花蓮知名「耕壽司」使用過期鮪魚罐頭?衛生局稽查發現沒有過期!

稽查
經查該食材鮪魚罐頭有效期限為2025年5月26日,尚在期限內。

8月10日有民眾於「爆料公社」社團發文指出花蓮縣知名「耕壽司」疑似使用過期鮪魚罐頭,衛生局下午主動發現上述輿情,收集資料調派人員,約於下午16:40到場稽查。

稽查結果:
(一)逾期食材查核情形:
1.經查該食材鮪魚罐頭有效期限為2025年5月26日,尚在期限內。
2.業者將分裝置於容器,以利攪拌,惟未將攪拌容器原效期標籤更新。
(二)輔導業者應依「食品良好衛生規範準則」落實自主管理,確認其產品原物料及分裝效期之標示正確性。
(三)另現場查有3項應改善缺失,要求業者於8月31日前改善完成:
1.後門紗窗破損。
2.地板破損不平。
3.部分廚工未能提具1年內體檢報告。

活動官網:https://happy-duck.hl.gov.tw/
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「2023縱谷原遊會—部落食樂園」活動資訊
官方網站:https://www.jacreative.com.tw/hdt/ervtour/
活動時間:8/26-8/27 下午2:00-8:00
活動地點:花蓮縣富里鄉羅山遊客中心
報名連結:https://reurl.cc/01eaXl
https://sites.google.com/view/huajob-in/%E9%A6%96%E9%A0%81
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