
後排站在竹北市長鄭朝方旁邊,著黃衣、拿紅包者,即是竹北稻米達人冠軍徐德宏。
記者鄧宜/新竹報導
竹北市農會十七日舉辦竹北市稻米達人賽「台灣好米組」的鄉鎮賽,最後由徐德宏奪魁,第二名為第二名李金堂、李金魁;第三名田守喜、古永吉、林永仁;優勝徐永權。
竹北市農會表示,竹北市東區從東海、十興里沿山邊而行,是水稻優質產區,從大部份農民 種植品種台南十一號、台梗九號、桃園三號品種外,去年開始引進高雄一四七號香 米及今年度桃園區農業改良場推出的桃園六號新品種等。
竹北農會說,今年參賽品種主要有高雄一四七 號、桃園六 號、台南十一號良質米品種,參加農戶共 十一名,六月卅日田間檢查後通過 十戶,收割後進倉於七月廿六日取樣進行分析,並於完成前置稻米競賽儀器檢測(稻穀、糙米規格及蛋白 質)過程後,針對各稻米的“外觀性狀及食味”評比,評選出屬於竹北的「冠 軍米」,代表竹北市晉級參加全國稻米競賽。
竹北農會指出,竹北農地平坦土壤肥沃,今年農業氣候環境好,一期作水稻收割產量每公頃約有一萬一千斤以上,算是在地當季普遍不錯的產量和品質,讓在地好米台梗 九號、台南十一號、桃園三號香米在本期作也都表現很好。
評鑑當天也應用糙米直接製作成米餅,是完全無添加很原味的糙米做成的米香產品,口感自然美味很有種清新幸福感,讓吃糙米也可以很簡單,吃健康很容易,相關各類在地好米產品,在農民市場都有展售,吃過的民眾咸認為方便吃、好吃又健康。

