花蓮縣瑞穗鄉農會邀請國立中興大學蔡東纂老教授、國立中興大學現任植物病理學系主任鍾光仁教授，10月29日在農會三樓教室舉行第一場東部植醫講座，會議由農會總幹事黃盛皇主持，受邀貴賓還有農業部茶及飲料作物改良場東部分場長蕭建興、瑞穗有機生態農場創辦人一茶禪師。
黃總幹事代表瑞穗鄉農民致詞，邀請到對植物病理頗有權威的蔡東纂博士蒞臨瑞穗，幫助本地農民為各種水果、蔬菜、茶葉診斷及治療方法，特為感謝。
參加盛會的人約有二百人，整個會堂爆滿，現場除有瑞穗農民外，還有來自壽豐鄉、長濱鄉農民，大家提出對文旦、柑橘、蔬菜、牛樟、蕃石榴、紅藜、茶葉等，栽種遇到的困難提出請教。
蔡博士一一解答，獲得大眾熱烈掌聲。
一茶禪師也受邀致詞，他表示當年為栽種鶴岡文旦才到瑞穗，發現鶴岡文旦之前鶴岡山區，原是土地銀行國營企業栽種鶴岡紅茶，因緣變化砍除而改種鶴岡文旦，因文旦園旁邊還留下一些鶴岡老茶樹，因在台北坪林有種包種烏龍茶的經驗，才興起復興鶴岡紅茶的契機。禪師並請教被讚為植物醫師的蔡老教授，許多鶴岡老欉文旦及茶樹會長滿清苔，該怎麼處理？蔡老教授提出與萬物共生自然理念，及除苔的方法，與會大眾突然開悟，宇宙共生共存的道理。
當夜二位教授住宿於瑞穗有機農場，夜間並又開一堂臨時農業交流會談，除了農場住眾外，還有一些農民也趕來參會，提出栽植各種果樹如何防病健康的方法，蔡博士也一一圓滿解答。
台灣原生山茶苗。
夜間座談會由有機農場創辦人一茶禪師表示熱烈歡迎，今天久未見面老友蔡博士當年在中興大學是個權威農業佼佼者，還發明「蔡十八菌」又名「谷特菌」，至今在農業界被大量使用，因其不是農藥，受到有機農民歡喜採用，慣行農法使用者，也做為減少農藥使用，有利愛大地、愛人類、愛蔬果健康，增加生產量。當年蔡教授完全免費提供給一茶禪師在全省各地有機農場使用，也熱心輔導，今日見面又說要再免費提供給佛門農禪子弟們使用，一茶禪師特為感恩。
攀藤覆蓋野放茶園
蔡老教授也是虔誠佛教徒，大家稱他為如蓮華經所說的「持地菩薩」，真的他「蔡十八菌」的發明，對土地無污染，又增加農民的收入，真的是護持大地，又是長蓮花妙姿佛果的淨土世界。
第二天一早六點半即與一茶禪師等上茶山參觀台灣野生、野放茶園，還一起種下三棵實生苗茶樹做為造林之用，還在古茶屋內品茶，談茶談心話家常。
、鍾光仁主任（左）、一茶禪師（中）在大鶴岡山
上種三棵茶苗，願他日成林造福後人。
八點鐘即趕赴玉里東豐拾穗農場做上午十點的演講，下午二點在玉溪地區農會推廣中心講座。10月31日第三天行程，上午在池上鄉農會直銷驛站二樓講課，下午二點半赴富里六十石山蔬菜產銷班第二班講課。第四天11月1日上午赴台東鹿野農業部茶及飲料作物改良場東部分場講座，下午由蕭建興分場長帶領蔡博士等植醫團隊，參訪鹿野地區重要經濟作物，完成此處花東與大地同在愛心之旅，歡迎各地農友前往聽課，最後要感謝此次活動總策劃，也是畢業於中興大學的王俊雄先生，他熱心公益，照顧農民與各地善男信女廣結善緣。
