臺南市長黃偉哲11/11傍晚親贈8箱洋香瓜予新竹德蘭中心

臺南市長黃偉哲(中)親贈8箱洋香瓜予新竹德蘭中心作公益，希望讓弱勢小朋友也能品嘗到台南洋香瓜的好味道。

記者鄧宜／新竹報導

臺南市長黃偉哲十一日傍晚現身遠百竹北向大家介紹臺南洋香瓜，現場由臺南市吉祥物魚頭君及遠百竹北吉祥物客家細妹熱鬧開場，黃偉哲市長代表臺南市政府與遠東百貨林彰豊副總合贈八箱臺南洋香瓜給德蘭兒童中心，讓小朋友們能一嚐美味香甜的臺南洋香瓜，市長也親自挖果球製作可愛的洋香瓜果籃分送大家品嚐，受到現場大小朋友的喜愛。

黃偉哲說，臺南市天然資源豐富，每個季節都可以品嚐到各具風味的代表性產物。臺南不只是洋香瓜的故鄉、也是芝麻、虱目魚、稻米之鄉。了解每樣農產品的產地和背後的故事，也是食農教育重要的一環，透過公益活動，讓更多人有機會品嚐在地生產的臺南好瓜，因此特地在遠百竹北舉辦洋香瓜快閃活動。

臺南市農業局長李建裕表示，臺南洋香瓜一年可生產春秋兩季，在照顧過程中，需要克服不少天災，特別是近年的乾旱和夏季的颱風，因此將一顆好瓜送到消費者面前著實不容易，都是農人辛勤照料的心血。洋香瓜產地前陣子還遇到小犬颱風襲擊，所以本季每一粒洋香瓜都格外珍貴。

北門區洋香瓜達人陳國庸說，北門區土壤略帶鹽分，種出來的洋香瓜更為香甜好吃，甜度都在十五度以上，甚至到十九度，因此口感風味比設施溫室種植更好；後壁區洋香瓜以旱作瓜田與水稻田三年一次輪作模式，保有地力同時減少土壤病蟲害，並採用每株只保留三-四個果實的養瓜策略，以確保每顆果實能同時獲得充分營養，把安全有品質的洋香瓜送到客人手中。

除了北門區和後壁區的洋香瓜，現場還有芝麻先生以臺南胡麻研發製成風味濃郁的麻油和相關產品；後壁俗女村的三款精釀米啤酒、以臺南後壁地區的白米為原料，將後壁米食和現代釀酒技術相結合出獨一無二的口感，呈現出特別的米食風味和品質；使用有機肥料以及自製發酵益生菌種植的後壁珍珠芭樂，芬香爽脆；官田區農會的酸菜白肉鍋，堅持原汁原味絕不添加防腐劑，食材豐富，內含酸白菜、精選五花肉片、香菇、凍豆腐、豆皮等，方便好食用；新化果菜市場則帶來在地伴手禮，包括Q彈耐煮手工關廟麵及季節限定南化芒果乾、芭樂乾、蜜棗乾，現場購買還贈送限量台灣LV茄芷袋乙個。