臺東縣種植的重要水果-臍橙，每年11月下旬開始進入採收期，其果形像柳丁，但比柳丁稍大，果底有一突起，看似肚臍；果實沒有種子，肉質細緻多汁、香氣足，一向為饕客所喜愛。

農業部臺東區農業改良場說，華盛頓臍橙（Citrus sinensis Osbeck.）屬芸香科甜橙類果樹，因果實中有一明顯的副果，呈圓錐狀突起，看似肚臍，故稱為臍橙。原產地在巴西，是甜橙枝條變異所選育出來的品種。華盛頓臍橙由於花粉和胚珠異常，果實通常沒有種子，且對環境極為敏感，著果期若遭遇乾旱、大雨等不良氣候，會嚴重落花、落果，因此產量不穩定，正常產期在11~12月間。

臺灣在1910年由日本杉原產業株式會社引進栽培，初期選定臺東縣成功鎮設立農場進行試作，後來因產量偏低，未大量推廣，目前臺灣臍橙之生產面積甚少，以臺東縣栽培面積最多，栽培面積約80公頃，已生產面積約45公頃，主要分布於成功鎮、東河鄉及關山鎮一帶，其中成功鎮“柑仔山”已有90年栽培臍橙歷史，最為聞名。

臍橙喜愛日夜溫差大的地中海型氣候，而臺東臍橙多栽培在山坡地上，日夜溫差大，且土壤排水良好，生產之果實風味濃郁，果肉細緻多汁，沒有種子，糖度高達12~13°Brix，可食部份約占85%，果汁率高達53%，糖酸比約18~20，品質極佳，深受消費者喜愛，因數量不多且產期短，有意嚐鮮者要把握時機。

消費者選購優質臍橙的要領：

1. 果蒂未脫落。
2. 以單果重約300~500公克較為適宜。
3. 果型以廣卵圓形，果型指數（長/寬比值）以 0.9~1.1左右為佳，果型較長者在近果柄處容易有乾米現象。
4. 果皮橙黃色，具光澤，油胞細緻，飽滿充實，用手觸摸有彈性，具濃郁香氣。
5. 外觀無嚴重病蟲害斑點及風疤。

新聞辭典：臍橙

臍橙（英語：Navel orange），俗稱抱子橘，是橙（學名：Citrus sinensis）的一種變種。果實中有一圓錐狀副果,在果皮上形成類似肚臍的疤痕，故稱為臍橙。

1820年，巴西修道院的果園中的甜橙產生了芽（突）變，於是產生了臍橙。1870年，原株上的一個插條被移植到美國加利福尼亞州的河濱郡，創造了一個新的全世界的市場。突變導致了在果實的頂上產生了一個未發育的副果。副果在果實頂部的果皮上形成了一個疤痕形狀，與人的肚臍相似。臍橙同時也基本上是無核的，比一般的甜橙長得大一些，皮也比較厚，也較容易剝，所以比較適合於食用。臍橙的果實形成不需要通過授粉，而是通過單性結實。

產地

在生產柑桔的九十二個國家或地區中，幾乎都有臍橙栽培，世界上栽培臍橙的國家主要有美國、巴西、西班牙、日本、澳大利亞、摩洛哥、南非和中國等。

中國大陸在1930年代從美國和日本引種，在多地有栽培，如湖北的秭歸、重慶的奉節、湖南的新寧、江西的贛南。

台灣在日治時代即引進試種栽培。因臍橙最適在地中海氣候型之柑桔產區栽培，故以台東縣成功鎮的臍橙栽種最早，產量及品質也最佳，近年來南投水里、台中東勢及台東東河、花蓮瑞穗亦有部分栽培。

品種

• 華盛頓臍橙（Washington Navel）
• 紐荷爾臍橙（Newhall Navel）：從美國加州杜瓦迪市發現的枝變而選育的品種。
• 羅伯遜臍橙（Robertson Navel）：1925年，從美國羅伯遜氏果園華盛頓臍橙的芽變中選育而成，與華盛頓臍橙相比，早熟10-15天。
• 湯姆遜臍橙
• 豐橙臍橙
• 福羅斯特臍橙
• 福羅斯特一號臍橙
• 克拉斯特臍橙（Cluster Navel）
• 奈維林娜臍橙（Navelina Navel）：也稱林娜臍橙，從華盛頓臍橙的芽變而選育的品種，早熟。
• 朋娜臍橙（Bonanza Navel）：從華盛頓臍橙中選出，早熟品種。
• 白柳臍橙：1932年從日本的華盛頓臍橙中選出。
• 大三島臍橙：1952年從日本的華盛頓臍橙的芽變中選出，
• 清家臍橙
• 晚臍橙（Navelate Navel）：原產西班牙，從華盛頓臍橙的枝變中選育而成。
• 卡拉卡拉臍橙（Cara Cara Navel）：也稱紅肉臍橙，1980年代在委內瑞拉的華盛頓臍橙的芽變選育而成。果肉因含茄紅素而呈紅色
• 奉園72-1臍橙：1972年從中國四川奉節縣園藝場的華盛頓臍橙選出，與華盛頓臍橙相比，產量高，品質好。
• 秭歸羅伯遜臍橙35號：1977年從中國湖北秭歸的羅伯遜臍橙選出。
• 新世紀臍橙：1991年從白柳臍橙芽變中選育而成，產量優於白柳臍橙。
• 德保臍橙：國家地理標誌產品。產於廣西壯族自治區百色市德保縣。
• 贛南臍橙：國家地理標誌產品，名列《中歐地理標誌協定》中。產於江西省贛南地區（即贛州地級市）。資料來源：維基百科

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