新聞辭典：欣綠農園

「欣綠農園」位於花蓮光復的馬太鞍濕地，1999年，因農園主人朱進郎非常嚮往鋤禾做農的踏實生活，畢業後即回到故鄉，創立了這塊農園，並善用當季食材結合在地文化，打造出自己心中理想的小天地。

在「欣綠農園」裡，朱進郎一磚一瓦地建構了特色風味餐廳、咖啡館、共耕園，也推出各種親近大自然的體驗活動。農園秉持著與自然共生共存、與地方共利共榮的理念，推動綠色議題，也榮獲多項機構的專業認證。

而遊客在不僅可以在這裡享用到天然新鮮的美食，還可以參加濕地生態導覽、體驗傳統巴拉告捕魚法，或參與種子DIY手作課程。農園也結合在地小農職人推出多款獨特風味的商品，包含：情禾米香餅、丈母娘ㄟ豆乳與洛神花蜜餞，讓您充分享受在地美食、濕地生態與濃濃的人情味。資料來源：花蓮縣政府

新聞辭典：萬年青

百合科萬年青屬植物

萬年青（學名：Rohdea japonica）是萬年青屬下的一種，是多年生常綠草本植物，又名蒀、千年蒀、開喉劍、九節蓮、冬不凋、冬不凋草、鐵扁擔、烏木毒、白沙草、斬蛇劍等，原產於中國南方和日本，是很受歡迎的優良觀賞植物，在中國有悠久的栽培歷史。

萬年青葉翠綠，四季常青，冬季時綠色的葉子配上紅色的果實，高雅秀麗，有永葆青春、健康長壽、友誼長存、富貴吉祥的美好寓意，這一點從1688年陳淏子的園藝學著作《花鏡》中可以得知：「以其盛衰占休咎，造屋移居，行聘治塘，小兒初生，一切喜事無不用之。」春節時，人們喜愛將萬年青擺在室內來慶祝節日。

屬名Rohdea是以德國不萊梅的植物學家麥可·羅德（Michael Rohde）的姓氏命名。

有一種食品名叫「萬年青菜乾」，是由於其翠綠的色澤與萬年青相似，但實際上這種食品的製作原料是油菜，而不是植物萬年青。

形態

萬年青株高0.3－0.6米，地下莖粗壯肥大，1.5－2.5厘米，直立生長，根多數為纖維根，葉為長圓披針形、倒披針形或披針形，基生，質厚有光澤，全緣，邊緣波狀，長15－50厘米，寬2.5－7厘米，兩端窄，葉尖漸銳，葉背中肋凸起。花莖肥大，長2.5－10厘米，穗狀花序頂生，高3－4厘米，直徑1.2－1.7厘米，花被球鐘形，淡黃色，長4－5毫米，直徑約6毫米，花緊密簇生，每朵花白綠或白黃色，為兩性花，苞片卵圓形，長2.5－6毫米，寬2－4毫米，裂片小且厚，6枚。球形漿果紅色，直徑約8毫米，簇生。花葯卵圓形，1.3－1.5毫米。花期5－6月，盛果期9－20月。染色體數2n＝14，36，38或約72。