2/9日除夕團圓夜，家家戶戶慶團圓，苗栗縣仁德醫護管理專科學校7名寒假派駐在花蓮縣松成號國際有限公司實習的學生們，沒有回西部與家人團圓，松成號老闆魏員外很心疼，傍晚就把大家召集起來成年夜飯，同學們好感動也好開心，魏員外說：「這些學生來松成號實習，就都是我的家人！」

《翻山越嶺來學習》

苗栗縣仁德醫護管理專科學校生命關懷事業科，113年寒假伊始，從元月12日至元月22日，先後推派了7名三年ㄧ班的學生張源龍、劉家睿、邱羽軒、王子婷、鄒姎蓁、廖巧、劉愷琪，來到花蓮縣松成號國際有限公司實習，預計實習至3月1日。

實習期間學生們的課程，主要的是充分的運用實務來印證所學：幫大體洗穿化妝、告別式場佈置、蓮花元寶折法、禮生進場、扶棺、獻香、轉診、出院、臨終返家，以及與家屬溝通技巧等等，目的是圓滿人生最後一程。

**松成號員外魏東敏（前）對於前來實習的學生疼愛有加，就像是自己的員工、孩子一般對待。**

《嚴師出高徒》

松成號員外魏東敏對於前來實習的學生疼愛有加，就像是自己的員工、孩子一般對待，除了供吃供住之外，同時比照正式員工給薪，每個實習生寒暑實習期間學到了實務，也賺飽了生活費，因此派駐松成號實習，已經成為仁德醫護管理專科學校生命關懷事業科學生們爭取的目標和榮耀，不過魏東敏對實習學生管理相當嚴格，「嚴師出高徒」，魏東敏說。

《建教合作首選｜松成號》

仁德醫護管理專科學校生命關懷事業科科主任邱達能說，該校在10餘年前開辦生命關懷事業科時，就決定在臺灣尋找一家最優質的禮儀公司來配合做實習場域，經過尋尋覓覓，最終選擇百年企業-花蓮縣松成號國際有限公司，10餘年來每年都會挑選成績優異的學生，不惜翻山越嶺、長途跋涉，從西部到東部松成號實習，因為松成號是最優質的，10餘年來實習學生們的反應都非常好，早期實習的學生，目前有不少人從事禮儀工作，在職場上前景無限，松成號是仁德醫護管理專科學校生命關懷事業科科最佳的實習場域。

新聞辭典：年夜飯

年夜飯，華北地區普遍稱為年夜飯，江南、粵港澳地區和新馬稱之為團年飯、團圓飯，閩南與臺灣稱圍爐，是農曆除夕的一餐，目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年，傳統上年夜飯多在除夕祭祖後食用。除夕的日期不定，可能是臘月廿九為三十日。

各地風俗

各地團年飯時間不盡相同，較為常見是一般是除夕的下午到夜裏食。但在中國極少數地區，團年飯亦有除夕日下午、中午、上午、甚至早晨吃的。有些地區，可能街坊鄰居間的團年飯時間都不盡相同。

以前團年飯必定全家大小留在長輩家中食飯，不過近幾年有些家庭為了方便，訂購外賣年菜或改上酒樓、餐廳。另外也有部分家庭人丁較少，只能一家二人、三人食飯。

中國南方人和越南人團年是做一頓有雞、魚、肉等豐富菜式的晚飯，其中很多地方會在過年時食年糕。上海的團年飯（閣家歡）的菜餚，有水筍紅燒肉、炒魚片、醋烹芥辣菜，是地道的上海菜。
中國北方人、福建人，朝鮮人、日本人、臺灣人多會吃火鍋。餃子是中國北方廣大地區年夜飯桌上不可或缺的應節食品，而江南地區則以肉丸子和糯米做成的元宵來象徵團團圓圓，嶺南地區會以煎堆來寓意團圓和財富。

意頭

團年菜色的食材和菜式多寓意吉祥，如廣東取諧音「發財」「好市」的髮菜和蠔豉，江淮地區的人們常會吃象徵圓滿、團圓的圓子（原料和做法花樣很多），北方人則吃象徵元寶的餃子。除了以上菜色，通常有一盤整條含根青菜，一般為菠菜或刈菜，稱「長年菜」，意味長壽。還必須有一道魚，魚諧音「餘」，象徵「年年有餘」。台灣四面環海，魚料理也是台灣傳統年菜之一，但並無「年年有餘」之寓意，外北方人會在年夜飯的某幾顆餃子裡包入清洗乾淨的硬幣，作為占卜，吃到包有硬幣餃子的人意味今年會財運亨通。日本則會吃象徵長壽、稱為年越蕎麥的蕎麥麵。