圖：臺東縣長濱鄉田組定置漁場

石喬又稱為棘鰆竹節鰆、土托舅，口感扎實味美，主要分布於東海岸海域，臺東縣長濱鄉田組定置漁場2/15日開工日捕獲不少，近期也連連捕獲，目前正是油脂最肥美、最好吃的時候，除了很大尾之外，價錢又不貴，比去其他漁港買還便宜！

新聞辭典：沙氏刺鮁

沙氏刺鮁（學名：Acanthocybium solandri），又名棘鰆、石喬、竹節鰆、土托舅、沙啦，為條鰭魚綱鱸形目帶魚鯖亞目鯖科刺鮁屬下的唯一種，分布於全球三大洋熱帶及亞熱帶海域，本魚嘴大、強壯，呈三角形，具扁長形而細鋸齒狀齒，吻大約與頭部一樣長，鰓耙不存在，有泳鰾，身體覆蓋著小鱗片，背部是彩虹般藍綠色，側邊銀色的有在側線之下延伸到的24-30個深藍色藍色的縱帶，背鰭硬棘23-27枚，背鰭軟條12-16枚，臀鰭軟條12-14枚，脊椎骨62-64個，體長可達250公分，為大洋性魚類，在表層水域成小群活動，屬肉食性，以魚類、頭足類為食，可做為食用魚及遊釣魚。資料來源：維基百科