圖文：澎湖鳥嶼現撈海鮮

風乾鹽21公斤大土魠，風大又陰天，製作起來真漂亮，溫度越來越高，加上南風天潮濕，風乾土魠品質會不好，等冬天溫度低，風大在來製作！

製作方法：抹海鹽，放置大約20分鐘，放陰涼處吹風，我們都是用風乾的，沒曬太陽，吃起來別有一番風味！

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