圖文:玉里鎮民謝家豪


每年春夏兩季是七星仔的盛漁期,七星仔因身上有七個星點而得名,花蓮縣玉里鎮民謝家豪,3/23日一早趕到臺東縣長濱鄉長濱漁港購買七星仔
,2尾各重約410公克,共花了24元,帶會家碰煮成9種料理一魚九吃,便宜又好吃,開心極了!
一魚九吃:
生魚片
炙燒
醬燒
乾煎
清蒸
海苔手卷
生菜手卷
烤魚頭
味噌湯









新聞辭典:七星仔
分布
本魚分布於印度太平洋區,包括東非、馬達加斯加、馬爾地夫、斯里蘭卡、印度、安達曼海、日本、中國沿海、台灣、菲律賓、越南、泰國、馬來西亞、印尼、澳洲、馬里亞納群島、馬紹爾群島、帛琉、索羅門群島、新幾內亞、諾魯、密克羅尼西亞、斐濟群島、萬那杜、夏威夷群島、法屬波里尼西亞、加拉巴哥群島、美國加利福尼亞州、巴拿馬、厄瓜多海岸等海域。
深度
水深0至100公尺。
特徵
本魚上頷骨只達眼部的下方,額線明顯凹入,下頜骨接合處無犬齒,頭部的長度約等於身體的高度,幼魚體側在側線上,胸鰭後緣有4至6枚不規則斑塊,第一枚略大於眼部,以下則漸變小。老成魚暗色。背鰭有硬棘7枚,其中有第一枚隱於皮下,各硬棘間並無鰭膜相連接。15公分以下的小魚,其硬棘是向左右方向45度斜長,漸長才變直立。第二背鰭有20至21枚軟條;臀鰭有硬棘2枚,軟條18至19枚。體長可達110公分,體重可達11公斤。
生態
本魚為季節性洄游魚類,多半在春、夏兩季接近沿岸,追食各種小魚苗。其追時活餌的行動,無社會組織的結構,各自為政,見餌即咬。以魚類及甲殼類為食。
