圖文：東部海岸國家風景區管理處

綠島傳統美食，數一數二厲害的豆花夾帶著花生香，口感香醇綿密，紮實不生硬，在「綠島 來來商店」一間超級local的小商店（就像東海岸的部落雜貨店），裡頭賣著溫泉阿姨自製的傳統花生豆花和林投果汁。

道道工序完全hand made，阿姨用自己種的鴛鴦豆花生，曬乾後一顆一顆剝殼，炸過後再研磨成粉，加入鹽滷的豆花中。

除了豆花，林投果靈芝熬成的林投果汁也是一絕，夏天喝著甘甜消暑，是島上的健康聖品，只要阿姨有煮，島上的朋友都想來上一鍋。

想買豆花也要靠運氣，阿姨可不是天天都有做，建議可以在抵達綠島的第一天，就到商店詢問碰碰運氣！