Posting on the Honor Roll｜Ruiz Organic Ecological Farm participated in the 2024 National Organic Tea Evaluation for Ball-shaped Oolong Tea and Strip-shaped Pouchong Tea, winning the “Award of Excellence” in both categories. Agricultural authorities praised their achievements highly!

紅榜掲載｜瑞穂有機生態農場は、2024年全国有機茶球状烏龍茶および条状包種茶の評価に参加し、両方の部門で「優選賞」を受賞しました。農政当局はその業績を高く評価しました！

一年迅速已過一半，端午節又是連續假，有人說好像是「放暑假」。小時候逢此節日包粽子，門口掛艾草又拜神，歡喜度佳節。考究歷史，端午節是紀念楚國「屈原」受委曲投汩羅江自盡，世人為感念他是文學、品德俱佳，怕屍體被魚蝦吃掉，故以竹葉或月桃葉包米食的粽子投入江中餵飽魚蝦蟲生物以保護屈原，還划龍舟如潛龍在江河以救度之。

 

瑞穗有機生態農場創辦人一茶禪師表示，緬懷先賢，現在家庭也少自包粽子，對此祭典也日漸淡泊，但端午節常以艾草掛在大門上，在中醫認為艾草有抗菌、抗病毒、通氣、防蚊、驅蟲之效，故中醫界常用來點燃艾草針炙，通氣血之用。端午節在上午十一點至下午一點為紀念屈原的正氣如烈日，取溪河水、井水儲之煮泡，稱為「午時水」。因逢五月五日午時陽氣盛、能量強，這些天地相應的水，有如觀音大悲水、藥師佛能量水，加以煮過再飲之，擦拭、沐浴皆有強身、淨化之效。

禪師又說，歷史記載：神農氏嚐百草，日中七十二毒，飲茶而解，故當天擕帶有機農場佛門子弟到大鶴岡山「採茶去」，又擕帶粽子敬拜屈原及山神土地、茶聖、茶佛，因天熱茶量少，視為珍品，下山製作稱為「午時茶」，因能量、熱量高，物以稀為貴，故許多品茶養生專家，每收購視為珍品，但農場把此茶作為拜佛及與來賓結緣的「貴賓茶」。

當天又有基隆愛茶人士朱彥柏帶他女兒及同學也各考上北一女特來農場的「大光明道場」向千眼千手觀世音菩薩謝恩還願，並上山一起採「午時茶」。

第二天又逢所創辦的瑞穗有機生態農場、台北坪林山外山有機生態茶園農場，今年參加2024年全國有機茶球形烏龍茶、條形包種茶評鑑各得「優選獎」，早上九點多鐘，農糧署東區分署長徐煇妃、瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇、瑞穗鄉代表會主席羅文騰一行長官前來貼紅榜獎勵。

農糧署東區分署長徐煇妃在貼榜後致詞說，師父創立台北坪林、花蓮瑞穗兩個有機農場，今天都能獲獎，真是難得！尤其在花蓮瑞穗有機農場茶面積有二十多公頃，甚為廣闊，耕作有機真辛苦，但看到師父們身體好、面帶笑容、彬彬有禮，令人起敬，希望明年也能再來貼榜獎勵之。全國有機茶比賽是由農糧署撥款給茶改場辦理，今年已進入第五屆，對台灣有機茶產業，蒸蒸日上，甚感高興！

瑞穗鄉代表會主席也是瑞穗鄉農會常務監事羅文騰致詞說，師父們辛苦了，第一次看到師父會講經、念經、禪坐，又會耕種這片有機淨土，栽種有機茶，年年得獎，是佛教之光，希望共同策勵再加油！

會後一茶禪師邀請大家在農場外的不織布袋一起種植台灣原生山茶，改天移植上山造林，以節能減碳，佛門除推動「心靈環保」，也在進行「地球環保」，希望它日成為「佛祖古茶禪林」，略盡一分「佛心禪意」，也是「佛茶一味」的寫照。

下午三點多創辦人一茶禪師也歡迎花蓮縣政府農業處長陳淑雯，她代表縣長徐榛蔚、茶及飲料作物改良場東部分場長蕭建興來貼紅榜獎勵。陳處長說，看到佛教以慈心愛大地，種植大面積有機茶，每年參加比賽都能獲獎，深感大家在花蓮深耕有機淨土，真是難能可貴，很高興共享這份榮幸。

瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇致詞說，阿彌陀佛在西方淨土，東方也有淨土，看到有機農場師父們夙夜匪懈、不眠不休在農禪、茶禪上奮鬥耕耘，也是開創人間淨土、瑞穗之光，希望共勉，百尺竿頭，更進一步。

農場製茶師德明師父致詞表示，感謝開山師父創造這片淨土種有機茶，我從自不識茶，一再學習，從失敗中記取教訓，多次夢到千手千眼觀音菩薩伸手教導，才能屢獲得獎，感謝佛恩師德。

最後一茶禪師表示，數十年前因來鶴岡種植鶴岡文旦，才發現這塊文旦園本來是種植「鶴岡紅茶」，是國營土地銀行經營的企業，當年還獲得日本天皇獎、哥倫比亞獎，因外銷情況變化，所以停產，鶴岡茶樹被砍除改種鶴岡文旦。因早年在台北坪林山外山有機茶園有種茶經驗，我為復興具有歷史的鶴岡紅茶茶產業，故把一部份鶴岡文旦砍除，再重新栽種台茶十八號「紅玉」品種的鶴岡紅茶「一炮紅」，與日月潭紅茶媲美，是「姐妹紅茶」，當年還聘請在土地銀行鶴岡茶場製茶師林東山老師教導製作鶴岡紅茶，祝他長壽百歲。台北坪林也是因緣際會遇到一位張連生老先生，教導我們種植、製作包種茶、烏龍茶，前年仙逝，享年九十一歲，我還請他兒子張名富，把父親一頂斗笠、一套衣服、雨鞋送我，存放在台北坪林山外山有機茶園農場，作為緬懷紀念，師恩永難忘懷，再次感恩，今獲此獎，願把功德迴向這兩位茶人大師，生亡兩利，代代興旺。

為推動佛門茶禪文化，最後一茶禪師題墨寶︰「淑心自然農法善，雯化茶道品味香。」致贈予花蓮縣政府農業處長陳淑雯作為紀念。