花蓮縣玉東國中職探中心於今年暑假7/1到7/5，連續一口氣開了5天免費營隊，嘉惠本縣南區567年級學子。

7/1第一天是義大利麵製作及芒果珠寶盒，上課老師是擔任過翰品飯店主廚的陳俊農老師，老師帶領學生們認識許多製作醬料需要的材料，包括芹菜、培根、洋葱、紅蘿蔔、蒜頭等都要切丁，並提醒如何切菜比較安全，製作醬料的過程中，學生感受到烹煮的香味及樂趣，午餐吃自己製作的義大利麵意猶未盡。下午利用台灣最受歡迎的夏季水果製作芒果珠寶盒，除了讓學生學習水果切丁，也讓學生用藍莓、薄荷葉、鮮奶油等練習擺盤，培養美感教育，大家對於自己的成果都感到滿意，想帶回家和爸媽分享。

7/2第二天讓學生們體驗水果塔製作及木製手機支架，在製作前老師要學生們思考甜點的種類及價格，確實有很大的差異，從幾十元到數百元的都有，重點在於如何創造價值，而價值在於職人手做是否有特色，能吸引人；有了課前的討論後，孩子們都很用心地進行水果切丁及各項製作細節，創造出無價的水果塔。

玉東國中過去以木工教育獨樹一幟，去年寒假曾辦理3天的木箱鼓營隊，而今年則製作出許多木箱鼓與學區國小分享，由科技老師嘎尼優.昂阿好帶領學生進行這些課程，本次手機支架除了提醒學生認識木工工具包括線鋸、原鋸的使用方式以外，也激發孩子的創意，讓每位孩子製作出獨一無二的作品。

校長林佑信指出，玉東國中每年寒暑假的營隊，已經有許多家長會事先詢問並報名參加，今年還有從北區吉安鄉每天接送孩子參加營隊來自東歐的外籍家長，提供學生多元的體驗課程，可以提前認識職業特性，相信未來孩子不論升學或就業可培育更多元的選擇能力。玉東國中職探中心每年寒暑假都會舉辦營隊，有興趣的南區小朋友請多留意開課訊息喔。