採金針|赤科山秘境小旅行,好玩又好吃!

採金針
採金針|一日針農

花蓮縣玉里鎮的赤科山以每年8至10月間壯麗的金針花海聞名,今年台灣金針協會首度舉辦「赤科山針海味產地小旅行」,活動於113年9月25日正式開跑,本次活動結合食農教育、金針特色料理及赤科山的美景,邀請旅人走入金針花田,體驗從農田到餐桌的深度小旅行。

體驗一下採金針的甘苦
好玩耶!
青春不留白

活動當天,旅客們在專業導覽的帶領下,首先前往森活家農莊,親身體驗了採摘與烘製金針的過程,深入了解金針花的種植與生產。當地農友與旅客們分享了金針花的種植歷史、特性以及如何挑選最好的金針花。參與的旅客表示,這樣的體驗讓他們對赤柯山金針花海有了全新的認識。

金針花|美味
潑辣金針花|食品
金針花|氣泡飲

隨後的產地餐桌體驗成為活動中的亮點,邀請來自台東長濱的「一耕食堂」主廚,將台11縣的海味與當季金針花巧妙結合,為賓客們帶來了一場視覺與味覺的饗宴,讓旅客們感受到金針花與海鮮的創意融合,旅客紛紛讚賞不已,表示在赤科山上享用這樣的美食,別具意義。

留影
時光暫停
停格

下午旅客們前往汪家古厝,透過導覽了解了赤科山地區的歷史脈絡,並深入探訪赤科山的特色景點,整日行程不僅讓旅客品嚐了在地美味,還進一步了解赤科山的文化與歷史,為這次小旅行畫下完美句點。

台灣金針協會理事長李光富表示,首次將赤科山的金針花產業與在地旅遊結合,吸引了許多遊客到訪。本次活動特別感謝農糧署東區分署的大力支持,讓活動得以順利進行。他也強調,協會將持續透過各種創新方式推廣赤科山的金針花產業,結合產地餐桌與在地體驗,讓更多旅客了解金針花背後的故事,進一步促進當地經濟發展。

未來台灣金針協會將計劃更多類似活動,讓遊客們能深入體驗赤科山的四季美景與豐富的農業文化,繼續推動赤科山的永續發展,並吸引更多人認識與支持這片土地的優質農特產品。

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