10/8日二十四節氣/寒露，代表著深秋的到來，從今天開始氣候逐漸由涼爽轉入寒冬，因此寒露也是天冷吃鍋補冬伊始，物美價廉的宜蘭縣青操小舖，是消費者最佳的選擇！
青操小舖推出的《天冷吃鍋》系列補冬美食，包括有：薑母鴨、旺來燉肉、旺來豬腳、老魯鴨、秘漬鹹豬肉等等，每一道都是開胃下酒菜的佳餚，也都是補冬聖品。
寒露
二十四節氣之一
每年九月中（西曆10月7日或8日），斗指辛，視太陽到達黃經195°時為寒露。《月令七十二候集解》中說：「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」此時氣溫較「白露」時更低，露水更多，原先地面上潔白晶瑩的露水即將凝結成霜，寒意愈盛，故名。寒露也代表深秋的到來，氣候由涼爽逐漸轉入寒冷下雪。
物候
- 鴻雁來賓：雁以仲秋先至者為主，季秋後至者為賓；《通書》作來濱，濱，水際也，亦通。
- 雀入大水為蛤：雀，小鳥也，其類不一，此為黃雀；大水，海也，《國語》云：「雀入大海為蛤」。蓋寒風嚴肅，多入於海，變之為蛤，此飛物化為潛物也。蛤，蚌屬，此小者也。
- 菊有黃華：草木皆華於陽，獨菊華於陰，故言有「桃桐之華」，皆不言色，而獨菊言者，其色正應季秋土旺之時也。
- 寒露節氣裡，天地草木飄搖，然而菊花凌陰而盛開，而且經霜不凋謝，不同於其他花朵，宋姚寬《西溪叢語》稱菊為壽客，也因此菊花得到「壽客」的封號，象徵長壽。晚秋時節宜以菊花入茶以補身體。
節氣養生
銀耳、蓮子、山藥、蓮藕、菊花、螃蟹等。
有滋潤健脾胃、潤肺、調補腸胃、滋潤補氣、清熱散結、補益肝腎等功能。資料來源：維基百科
新聞辭典：青操小舖
「青操」為台語譯音，代表菜色豐盛之意。一家人同桌吃飯、一桌豐盛的菜色，能凝聚家人的情感，尤其「媽媽的味道」更是一種深刻的美好記憶，如同媽祖給我們的意念，傳遞著「媽媽的溫暖」。
