花蓮縣玉里鎮大禹國小師生2024年10月18日齊聚一堂，參加一系列有關食農教育的活動，旨在讓學生更深入了解有機農業與傳統食物製作的過程。參與由銀川永續農場與富里農會攜手舉辦活動，該校並獲得農業部「食米學園」計畫的大力支持。

上午，大禹國小學生參加了由銀川永續農場每年舉辦的有機生活營食農教育課程。該課程設計了多樣化的闖關活動，讓孩子們在遊戲中學習如何識別有機作物的栽種方式，了解有機耕作對環境的保護，以及糧食生產的可持續性。通過這次互動體驗，學生不僅學習了有關有機稻米種植的知識，也親眼見證了大自然的奇妙力量。非常感謝銀川永續農場，持續多年為孩子們提供這麼寶貴的學習機會，讓他們從小培養出對環境保護與糧食安全的責任感。

下午，學校的1至3年級學生及幼兒園小朋友共同參加了年糕手作DIY課程，由富里農會指導，讓學生親手製作傳統年糕。這項活動不僅讓孩子們體驗了傳統米製品的製作過程，還進一步加深了他們對日常糧食來源的認識與尊重。感謝農業部「食米學園」計畫，為學校提供了這個珍貴的食農課程機會，讓學生們從小就能更了解自己所生活的土地，並與農業文化建立更深厚的連結。

校長楊朝全表示，食農教育是該校的校訂課程之一，透過這些活動，大禹國小的學生不僅學到了寶貴的農業知識，也有助於他們建立對於環境保護與糧食安全的正確觀念。學校將持續推動這類型的食農教育，讓孩子們在豐富的體驗中成長，成為關心土地與環境的未來公民。