花蓮縣玉里鎮大禹國小，2024年10月25日依年級同時舉辦了兩場結合校訂課程充滿教育意義的戶外教學活動，四至六年級學生前往後山巡米所（梓園碾米工廠），深入體驗台灣米文化與碾米工藝。在活動中，學生們親手製作米茶、米黏土，並透過食米課程桌遊認識米製品的多元用途，同時參觀了碾米加工廠，了解米粒從稻穗到碾米成品的生產流程。此次活動讓學生們親身感受米文化的深厚內涵，增進他們對本土農產業的認識。

在另一邊，幼兒園及二年級學生參加了由花蓮縣政府主辦的2024食農博覽會，並參加了食米教育課程闖關活動。透過豐富多樣的活動設計，孩子們逐步了解食米的種類、種植與生產流程，並透過闖關遊戲學習珍惜米食資源的觀念。

此次活動特別感謝農業部「食米學園」計畫的支持以及花蓮縣政府的協助，提供豐富的資源與課程，協助學校深化學生的食農教育。大禹國小未來也將繼續推動在地文化教育，培養學生對農業與環境的關懷。