為深化學生對日常食物來源的認識，並透過實踐體驗學習食農知識，長良國小本學期食農課程經開會討論，特別規劃以豆類為主題的課程。10月23日，在林芸品老師聯繫安排下，師生前往布農族Tina們的南安有機豆田進行參訪學習，深入探索部落媽媽們栽培多樣化豆類品種與傳統保種知識。

認識豆類多樣性與保種的重要性

參訪當天，學生們除親眼觀察夾鏈袋內數十種種子標本，並被tina領著進入有機豆田，看到許多平常在市場和餐桌上，難得一見的植物與豆類品種。從傳統小米、油芒、葛鬱金、刺楤、山芋頭，到綠豆、鵲豆、赤小豆、傳統大紅豆、八家將豆⋯⋯等，孩子們驚訝地發現，不同顏色、大小的豆子，背後蘊藏著豐富的文化歷史與農耕智慧。布農族的Tina們還特別介紹她們多年來傳承的保種技術，並解釋部落種豆傳統由來。

透過田野參訪、種子美勞作品DIY、布農年曆版製作，學生們學習到保種不僅僅是保護農作物遺傳多樣性，更是應對氣候變遷、維持生態永續的重要工作。布農族Tina們的專業分享導覽使孩子們認識到，傳統農耕知識與智慧在現代社會依然具有無可取代的價值。

食農課程的延伸：校園豆子種植計劃

此次田野參訪不僅帶給學生們深刻的原民文化體驗，更與長良國小食農課程主題密切連結。返校後，學生們展開校內豆子種植計劃，親自體驗整完地後，從播種、澆水、施肥、除草到收成的完整過程。讓孩子們將所學應用到實際操作中，增進他們對農作物生長的理解。

為確保學生全方位了解豆類種植過程，學校安排階段性課程，讓他們觀察豆子在不同生長階段的變化。從種子發芽到成長，透過觀察日記記錄，藉以增進他們學習興趣，同時培養科學探究的思維。

食農教育的意義與未來發展

校長張乃千表示：「謝謝芸品老師的投入與用心，此次南安部落有機豆田參訪，讓學生們認識布農傳統農業，理解保種重要性。未來學校食農教育將持續與在地農友及相關單位合作，規劃更多元課程，帶領學生走出課堂，深入了解在地農業特色。結合農事體驗、族群文化、學習單、成果發表、烹飪等學習方式，引導學生理解生產、生活、生態間的關聯，從種植、收穫到料理，由產地到餐桌的各個環節，除知識學習之外，旨在讓孩子們從小培養環保意識、珍惜食物、拓展視野、面向未來的全球公民素養的重要方法與途徑之一。」