花蓮縣瑞穗鄉農會113年11月25日舉辦第五屆花蓮縣瑞穗鄉有機蜜紅茶評鑑,憑藉精湛技術與對有機作的堅持,創造出品質卓越的茶品。


在今年康芮颱風造成收成困難的情況下,今年的有機蜜香紅茶評鑑憑藉著茶農盡心盡力的茶園管理及高超的製茶技藝,仍然有高達94點的茶葉點數參與這一年一度的茶葉盛事。

今年的評審團隊邀請到了茶改總場主秘吳聲舜、東部茶改分場專員黃校翊及瑞穗農會總幹事黃盛皇等三位專家擔任評審,專業評審團隊對茶品進行了評比,今年的蜜香紅茶仍保留著獨特的蜜香與花香,湯色清亮,口感甘醇回甘。


最終經過激烈競爭金牌獎由東昇茶園行(5金)、嘉茗茶園(5金)獲得最高榮譽。金牌獎3萬一台斤、銀牌2萬一台斤、銅牌1萬2千一台斤、優良6千一台斤。
評審表示,這次的有機蜜紅整體來說品質很好,蜜香和花香很明顯,滋味佳,尾韻有甘醇度,相當具有內涵,瑞穗有機蜜香紅茶就是讚!
花蓮縣瑞穗鄉有機蜜香紅茶評鑑走到了第五屆,茶品品質一屆比一屆脫穎而出,舞鶴台地的有機茶面積也從原本的0到達了26公傾佔舞鶴茶產業的1/4,這是茶農對於有機茶的堅持及不離不棄,也是在農業部農糧署、茶及飲料作物改良場、農村發展與水土保持署花蓮管理處與花蓮縣政府、瑞穗鄉公所及瑞穗鄉農會長期輔導下的碩果。
有機茶的栽培過程充滿挑戰,但對於有機茶農來說,這也是一種與自然和諧共生的農業實踐。隨著市場需求的增長與消費者對健康茶品認識的提升,有機茶的未來仍然充滿希望。瑞穗鄉有機蜜香紅茶不僅是一杯好茶,更是當地生活與文化的體現,在地風土與茶香的魅力,無論是作為日常飲品還是精緻禮品,瑞穗鄉的有機蜜紅茶帶來了一份屬於自然的溫暖。
