竹北市農會發表2024黑豆珍饌穀物飲、黑豆植物奶新品上市現代養生飲品的新選擇

竹北市農會總幹事馮濬傑（左１）表示，黑豆是國內重要的契作雜糧作物，不僅營養豐富，更承載著推動永續農業的深遠意義。

記者鄧宜／新竹報導

為響應農業部推動「地產地消」政策，並提升國產雜糧市場競爭力，新竹縣竹北市農會六日在竹北農民直銷站舉辦「二０二四黑豆珍饌穀物飲、黑豆植物奶新品上市發表會」，推廣黑豆的營養價值與應用，同時展示創新即飲產品，深化民眾對國產農產品的認同與支持。

竹北市農會表示，此次共推出兩款即飲新品「黑豆珍饌穀物飲」與「黑豆植物奶」，精選國產雜糧黑豆製成，設計為方便的沖泡包形式。無論早餐、下午茶或宵夜，消費者都能即沖即飲，輕鬆享受健康與美味，成為現代養生的理想選擇。

竹北市農會總幹事馮濬傑表示，黑豆是國內重要的契作雜糧作物，不僅營養豐富，更承載著推動永續農業的深遠意義。期望透過此次發表會，讓消費者認識國產雜糧的特色與創新價值，同時支持在地農業發展，實現健康與環保並重的生活方式。

馮濬傑指出，此次新品不僅為地方農民創造更多銷售機會，更展現國產雜糧加工品的創新潛力，為全台雜糧產業的永續發展奠定基石。

竹北市農會說，為增添活動的趣味性與教育意義，現場規劃多項互動環節，包括營養講座，由專業營養師分享黑豆的健康價值與創意料理方式，幫助消費者深入了解國產雜糧的益處；試吃體驗，則提供多款新品與黑豆料理試吃，邀請參與者親身品味黑豆的風味與魅力；產銷履歷推廣，展示經驗證的安心農產品，推廣健康、安全的飲食理念，增強消費者對國產農產品的信心。