國立光復商工鄭凱庭教官、學創人員與志工帶領光高熱血孩子前往光復鄉馬太鞍濕地，以「教育」、「農業」、「飲食」的角度，體驗小米、大豆生產、處理，至烹調之完整過程，讓同學們認識自己家鄉的文化，了解小米、黃豆對國人飲食文化的重要性，也提升大家選擇好的、健康的食材能力，尤其同學們運用光復在地種植有機小米食材，結合自己親手製作的天然植物香料料理，完成獨一無二餐桌上幸福好滋味的小米餐食與甜點，令同學們驚豔不已！

過程中學生們了解食物來源、增進食物選擇能力，也培養健康的飲食習慣及農業知識，其中大家開心地分享「農耕勞動的辛苦」、「反食物浪費」及「拒毒反毒」的議題，培養生命韌性和自我價值，也分享不隨便食用別人贈與或來路不明的食物，避免好奇或誤食毒品造成身體的危害。也期待大家從活動中了解如何料理食材、能吃當季、選在地、吃的健康，真正為家鄉土地、環境和文化多盡一點心力。

李秋嫺校長表示，光復商工結合小農和在地創生團體將食農體驗深入學校教育，讓同學們從農產品的認識與食用，健全飲食生活，強化自身健康飲食知能，尤其活動中更可以幫助每位孩子尋找自子的優勢和強項，釐清目標、自我肯定，把現在的事作好，用心過好每一天，為未來做好準備，未來就會慢慢地實現。