新聞回顧（2024.12.30.）臺中一家居酒屋瓦斯氣爆｜順天綠能產業發展集團：使用「磁電流變頻節能煎台」取代傳統瓦斯爐具，廚房就不會再有瓦斯氣爆、瓦斯中毒！
順天綠能產業發展集團簡介：
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磁電流變頻節能煎台是突破性的一種新磁性原理，室溫下磁熱效應可達600℃， 研發團隊現在於磁體的特殊磁性材料中，觀察到這種金屬擁有極強大的異常能斯特效應，基於這種效應的元件其結構比賽貝克效應簡單許多，更重要的是在室溫下效率也很高，磁熱效應（異常能斯特效應）是迄今為止世界已知最高值為600℃，順天綠能將大量生產此類設備， 創造龐大商機。
速度：常溫水20℃只需約30分鐘可達溫度200℃。
減排：免去明火燃燒的致熱裝置，即可免除異味、空汙、塵霾以及二氧化碳的排放，提早享受碳權達標的種種優惠 。
安全：免火源及儲放燃料。
免管線：省空間、省維修、省耗能。
可移動：就像是全能戰士，哪裡需要哪裡搬！
擴充快：大供氣或緊急發電，均可快速擴充。
節能 : 每單位產出蒸氣的成本，是傳統式鍋爐的 10-40%。
新聞辭典：渦電流
導體由於電磁感應而產生的環形電流
渦電流（Eddy Current，又稱為傅科電流）現象，在1851年被法國物理學家萊昂·傅科所發現。是由於一個移動的磁場與金屬導體相交，或是由移動的金屬導體與磁場垂直交會所產生，但在理想勻強磁場中不會產生渦流。簡而言之，就是電磁感應效應所造成。這個動作產生了一個在導體內循環的電流。
磁場變化越快，感應電動勢就越大，渦流就越強；渦流能使導體發熱。在磁場發生變化的裝置中，往往把導體分成一組相互絕緣的薄片或一束細條，以降低渦流強度，從而減少能量的損耗；但在需要產生高溫時，又可以利用渦流取得熱量，如高頻電爐原理。
渦電流可以應用在無損檢測與監看多種金屬製品的結構，如飛機機身與零件的表面及近表面的檢測等。
在划槳的時候，帶起水面的局部漩渦，也是一種類似渦電流的情形。
歷史
- 1824年，法國弗朗索瓦·阿拉戈第一個觀察到渦電流並稱為旋轉磁現象，同時提出了大多數導體可能已經被磁化的說法。
- 1855年，法國物理學家萊昂·傅科通過銅片在磁場旋轉實驗證實渦電流的存在，並記錄了渦電流產熱的現象。
- 1879年，渦電流第一次被用到了無損檢測中。
應用
電磁渦流效應的利用裝置有渦流加熱裝置（如電磁爐）及渦流傳感器等，避免渦流發熱的裝置有變壓器鐵芯等。資料來源：維基百科