圖文:鄭國正

如意吉祥…年年有魚
華人過新年,魚是必不可缺少的一道美味佳餚,因為「魚」與「餘」諧音相近,在新的一年象徵年年有餘。在中國傳統文化中,魚也是吉祥的象徵。可謂祈福祝賀最具代表的語言。
紅色是喜氣吉祥的代表色,新港魚市拍賣場最吸睛的莫過於,狀似穿著燕尾服而得名的「長尾鳥」,與有著大眼睛的紅色魚族「紅目鰱」。



有人會問魚身為什麼會是紅色的呢?因為陽光中七彩的紅光較難穿透至這類型的魚所棲息的深度,當魚身外表為紅色,卻沒有紅光可以反射時,掠食侵略者會看不見你,無形中這樣就可以達到「保護色」的作用。
魚的俗名也相當有趣,「長尾鳥」是魚不是鳥,「紅甘」的顏色是灰白青,一點點紅也找不到,在歷年拍賣價格都是第一名「紅喉」(紅佳夢),別看她從頭紅到尾,但喉嚨可是黑麻麻的,一旁的漁民說:那是因為「吃檳榔」沒有刷牙才黑黑的。




98公斤的「石斑魚」非常少見算是稀客,1/24日的拍賣價格略顯疲軟無力,因為宅配已經無法接單送達,「東港籍」白色漁船來這裡辛苦作業,也都準備回家團圓過年了。
年年有魚,承載著人們新年的美好與滿盈的喜氣,傳承至今。 祝福所有好朋友…如意吉祥…年年有魚…
