台東富岡鮮魚網:
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哇,這條魚長得好像海底的山貓推土機一樣!
臺東縣富岡漁港,5/12日捕獲一條長相奇怪的魚,長長的嘴部呈分叉狀,就像是山貓推土機一樣,漁民們一看:「哇,海底推土機耶!」
漁民鍾翰昌說,海底推土機名稱叫作:多斑棘角魚,俗稱角仔魚,大隻的少見。魚頭幾乎沒有肉,腹部也很薄,沒肉可取。熟成後取兩條清肉切來試試。滿驚豔的,魚肉雖軟,但很有咬勁,又不會硬,熟成生魚片的口感非常好。



新聞辭典:多斑棘角魚
多斑棘角魚,分布於西太平洋區,日本南防至中國台灣,東至塞班島,有記錄自新加勒多尼亞。中國台灣分布於東北部、綠島及蘭嶼海域等。
形態特徵
體延長,稍側扁。頭背面及側面全被骨板。吻突細長,尖銳,眼徑的兩倍長以上。後頸棘非常堅硬;肩胛棘和鰓蓋棘皆較短;前鰓蓋後緣堅硬。第一背鰭基底兩側有棘狀突起或骨板,第二背鰭缺如。體被圓鱗;頸部到沿著第一背鰭基底下方和胸部裸鱗。胸鰭游離的鰭條長度相等,但較腹鰭為長,其長度延伸至第二背鰭基底中間部位。體呈紅色,第一背鰭的邊緣有黑斑;胸鰭上有三個深色條紋,內側為黃褐色,上下邊緣較淡。
棲所生態
主要棲息於砂泥底水域。
漁業利用
一般以拖網漁船捕獲較多,一般多煮湯,或是油炸使骨酥脆後食用;或充作下雜魚、魚粉等用途。資料來源:抖音百科
