圖文：林田山林業文化園區

花蓮縣林田山冰店前身為日治時期承包林場工作的「上田組」辦公室，戰後一度作為宿舍使用，房舍北側後來改為林場福利委員會經營的冰店，自製純糖冰品，物美價廉，是當時年輕人談天說笑的好去處。

隨著林場凋零，冰店也逐漸淡出記憶。2023年，在林業中長程計畫下修復重生。除了保留房舍原貌風格，更融入林場工藝精神，運用大木作技法，將舊梁柱重製為家具，保留榫接痕跡，並運用原民火燒木的工藝技術，交織出記憶與文化融合的再生家具。修復完成的冰店，不只是回味，更是延續林田山生活記憶的場景再現。

2024年由花蓮在地冰品業者進駐林田山冰店，以「林場喫冰」的身分再次喚起林場人的記憶，走進屋裡，透過舌尖拾起時光的微甜，在一口一口之間，回味林場過去與此刻的緩緩交錯。

園區地圖： https://reurl.cc/zp7346