圖文：農業部水產試驗所

赤鯮是臺灣沿近海高經濟價值魚種，肉質緊實鮮甜，廣受消費者喜愛。但因棲息於深海、繁殖困難，近年漁獲量大幅下滑，自2001年3,300公噸驟降至2023年僅344公噸，減少近九成，資源面臨枯竭危機。

水試所自2021年起與北部漁船合作，釣獲種魚進行蓄養與育肥，歷經多次人工繁殖失敗，最終於2025年初成功取得自然產下的受精卵，並順利孵化、培育出穩定攝餌、長達5–8公分的健康魚苗。

這不僅是赤鯮人工繁殖的技術里程碑，也為未來資源增裕與放流打下基礎，降低對野生族群的捕撈壓力，實現永續漁業的目標！