Ribbonfish｜Chenggong Fishing Port has entered the peak fishing season. As the ribbonfish prepare to store fat for the winter, they become plump with tender, silky flesh—making this the best time to enjoy them.

タチウオ｜成功漁港は盛漁期に入り、タチウオは冬越しのために脂肪を蓄え、体はふっくらとして身はなめらか。この時期が最も美味しい季節です。

갈치｜성공 어항은 본격적인 어획기에 들어섰습니다. 갈치는 겨울을 나기 위해 지방을 축적하며 몸집이 통통해지고 살은 부드럽고 고소해집니다. 지금이 가장 맛있는 시기입니다.

Cá hố｜Cảng cá Thành Công đã bước vào mùa đánh bắt cao điểm. Cá hố tích trữ mỡ để qua đông, thân hình béo mập, thịt mềm mịn. Đây chính là thời điểm cá hố ngon nhất trong năm.

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成功鎮阿春水產王俞文說，白帶魚一年四季皆可捕撈，但依不同時期其特性與盛產期有所差異：春夏約2月至8月為產卵期，白帶魚腹部有卵、油脂較豐富，體型較小。入秋後9月起進入盛漁期，白帶魚開始積累脂肪過冬，體型變得肥碩、肉質滑嫩，此時也是品嘗白帶魚的最佳時機。

新聞辭典：白帶魚

帶魚科帶魚屬的一種魚類

白帶魚（學名：Trichiurus lepturus，中國大陸稱高鰭帶魚），為帶魚屬的一個種，分佈於全球各個大洋及河口、近海沿岸，又名魛魚、刀魚、白魚、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚、黃稜油帶等。分布於日本附近海域的白帶魚有時被單獨分類為「日本帶魚」（Trichiurus japonicus），而中國東海的白帶魚則會被稱為「東海帶魚」（Trichiurus haumela）。

分布

本魚分布於全球各大洋溫暖水域。

中國黃海沿岸部分地區（如丹東、大連、青島、日照等）。

臺灣沿海，馬祖、澎湖、小琉球、蘭嶼、綠島等海域。

特徵

本魚體長而側扁，後方逐漸纖細而成一線，呈帶狀。無尾鰭與腹鰭，無鱗，但有明顯的側線。背鰭起於後頭部，向後延伸至尾端，無硬棘軟條之分。體呈銀白色，背面略呈暗灰色，背鰭與胸鰭呈淡白色，背鰭硬棘3枚；背鰭軟條130至135枚；臀鰭軟條100至105枚，體長可達234公分，體重可達6公斤（13磅）。不過其長度一般為0.5至1公尺（1.6至3.3英尺），澳大利亞的白帶魚則一般在1.5—1.8公尺（4.9—5.9英尺）之間。