船頭海鮮

地址：臺東縣成功鎮港邊路19/1號

電話：0933-694139。

臉書：成功漁港 船頭海鮮

圖文：謝家豪

位在臺東縣成功鎮成功漁港旁的「船頭海鮮」，是許多遊客到成功鎮必停留的第一站。這裡不只是餐廳，更像是一座濃縮東海岸海味的小型水產展館，把新鮮漁獲、在地加工品與現做料理一次端上桌。

🐟 現撈直送的海味

船頭海鮮最大特色，就是所有魚貨都來自成功漁港的每日現撈。店內冷藏櫃陳列著旗魚、鬼頭刀、白帶魚、鮪魚等各式魚種，全都閃著透明光澤，看得到完整的海洋新鮮度。

🧂 在地加工：成功人的海味智慧

除了生鮮魚貨，這裡還能買到最道地的漁村加工品：

• 鬼頭刀魚鬆、旗魚鬆
• 柴魚片、柴魚高湯包
• 鬼頭刀辣醬

每一樣都是漁民把盛產魚貨延伸保存的生活智慧—讓海味不只在港邊，也能一路帶回家。

🍣 現場料理：最誠實的鮮

餐廳區以最簡單的方式呈現海味：

清蒸、川燙、鹽烤、生魚片。因為魚夠新鮮，調味越少反而越能展現本味。旗魚、鮪魚生魚片口感彈嫩、毫無腥味；白帶魚油脂香氣四溢；鬼頭刀則紮實帶香，吃得出真正的「海港級」鮮度。

🌊 成功漁港最值得停下的地方

船頭海鮮迷人的，不只是好吃，而是它展現了成功鎮的生活方式—看得到海、聞得到海、吃得到海，也能把海帶回家。

這裡是漁港的延伸，也是東海岸海鮮文化的縮影。

🐚 來成功，一定要來船頭

若想真正認識成功鎮，從船頭海鮮開始準沒錯。沒有華麗包裝，只有最單純、最誠實、最直接的海味。

今天在旗魚季活動後再走進船頭海鮮，更能感受到成功的魅力不是節慶才有——它每天都一樣新鮮、真實、好吃。

下次再來成功鎮，我依然會走進船頭海鮮，因為這裡，就是會讓人念念不忘的東海岸味道！