英文 English
Humans have been enjoying hot pot for 3,600 years.
From 2025/12/1 to 2026/2/15, order any “Fafa Hot Pot Series” at Sakura Field Wellness Leisure Farm and receive a complimentary cup of nourishing Angelica Herbal Drink.
Warm your winter and warm your stomach!
日文 Japanese
人類はすでに3,600年も火鍋を食べてきました。
2025/12/1〜2026/2/15の期間中、櫻田野養生休閒農莊で「發發火鍋シリーズ」をご注文の方に、滋養たっぷりの当帰ドリンクを1杯プレゼント。
冬を温め、胃もほっこり！
韓文 Korean
인류는 이미 3,600년 동안 훠궈를 즐겨 왔습니다.
2025/12/1부터 2026/2/15까지 櫻田野養生休閒農莊에서 ‘발발 훠궈 시리즈’를 주문하면, 영양 가득한 당귀 음료 한 잔을 무료로 드립니다.
따뜻한 겨울, 따뜻한 속을 챙기세요!
馬來文 Malay
Manusia telah menikmati steamboat selama 3,600 tahun.
Dari 1/12/2025 hingga 15/2/2026, pesan mana-mana siri “Fafa Hot Pot” di Sakura Field Wellness Leisure Farm dan dapatkan secawan minuman herba Dang Gui secara percuma.
Hangatkan musim sejuk anda dan panaskan perut anda!
越南文 Vietnamese
Con người đã thưởng thức lẩu suốt 3.600 năm.
Từ 01/12/2025 đến 15/02/2026, khi gọi bất kỳ món nào trong “Series Lẩu Fafa” tại Nông trang Dưỡng sinh Nghỉ dưỡng Sakura Field, bạn sẽ được tặng một ly nước bổ dưỡng Đương Quy.
Làm ấm mùa đông và làm ấm dạ dày của bạn!
114/12/1-115/2/15
凡點發發鍋系列，贈一杯養生當歸露
冬季補一下，暖冬又暖胃。
新聞回顧（2025.11.23.）東台灣美食篇》寒冬吃火鍋｜不想吃得太油太膩，以自然蔬食為主的吉安鄉櫻田野養生休閒農莊，是最佳的選擇！
新聞辭典：吃火鍋的起源
商周時期有一種炊具－鼎，在進行祭祀或慶典時，就要「鐘鳴鼎食」，將牛、羊肉等食材通通都放入鼎中，然後在底部生火把食物煮熟後先置於簋，再行切小分食，是火鍋的雛形。
在秦漢時期，把雞肉、豬肉等放在沸水中稍煮一下，稱為「濯」，馬王堆漢墓遣策上就有「濯雞」及「濯豚」等文字記載。
三國時期曹丕將銅釜分為五格，名為五熟釜，並賜予鍾繇。可用不同的湯料涮煮不同的食物，與現在的重慶九宮格火鍋有異曲同工之妙。
到了南北朝時期出現易於熟食的銅爨，是當時居住在重慶、湖南一帶的獠人所使用的一種銅火鍋。
到了唐朝已經有銅製的暖鍋。1984年在內蒙古赤峰市敖漢旗有一幅契丹人在穹廬中圍著火鍋席地而坐的壁畫出土，據專家考證，這幅畫正畫的是遼代初期契丹人吃涮羊肉的情景。
南宋林洪在《山家清供》一書中記載了火鍋。它的吃法是先將兔肉切薄片，用料酒、醬油和花椒稍醃，然後將湯燒沸將肉片汆熟，蘸佐料而食。
元朝時火鍋大為興盛，其中的「生爨羊」即是現今涮羊肉的前身。明代官食食書《宋氏養生部》中，也有「生爨羊」、「熟爨牛」等火鍋菜式。
清朝乾隆年間火鍋不僅在民間盛行，連皇帝也喜歡火鍋，而且成了宮廷菜餚。乾隆曾經在乾清宮辦了530桌火鍋席以宴請宗室；嘉慶皇帝登基時曾經舉辦千叟宴，動用銀質、錫質和銅質的火鍋1550個。
目前全中國共有60萬家火鍋店，已經成為中國飲食行業的一大支柱，每年收入逾5000億，可見其普及程度非同小可。資料來源：維基百科