國立光復商工於12月3日舉辦了一場別開生面、充滿教育深度的「手工披薩反毒多元活動」，將看似平凡的飲食製作，昇華為一場結合「教育」、「農業」、「飲食」與「反毒」議題的創新學習之旅。學校特別邀請到披薩主廚Jason，親自傳授學生如何運用簡單的鐵鍋方式，在家中也能輕鬆享用美味披薩，讓學生們在愜意自在的氛圍中，體驗「創義式手工披薩」的樂趣。

從零開始的挑戰：披薩製作累積成功

活動在校內的烘焙教室進行，同學們在實際動手做的過程中，才體會到原本以為簡單的披薩製作，其實充滿挑戰 。從麵皮上食材放置的美感，到火候控制的大小及烘烤時間，每一環節都需要細心拿捏。曾子名同學表示，他非常感謝學校舉辦這個有趣的成長活動，也感謝主廚耐心教導披薩製作與燒烤的關鍵因素及安全問題。在師長的鼓勵與陪伴下，大家分工合作，成功完成了自己人生中第一片「外皮又薄又軟Q」的好吃披薩，每個人都收穫滿滿、成就感十足。

校長肯定：將溫暖深刻的記憶帶回家庭分享

陳德明校長對這次活動給予高度肯定。校長表示「成功是累積」，每一次學習都是一種成長。活動結合反毒議題、食安議題以及職能教育課程體驗。希望同學們能把這樣溫暖、深刻記憶的生活價值和成就感，帶回家中與家人一起分享，讓教育的意義擴散到家庭層面。

本次手工披薩活動，不僅讓國立光復商工的學生們學習到一項實用的烘焙技能，更透過親手實作與團體合作，將反毒、食安等重要議題融入其中，為學生的校園生活增添了美味且意義深遠的一頁。