為配合花蓮縣秀林鄉清水溪及依柏合自然人文生態景觀區發展，並結合觀光餐飲及小眾旅遊趨勢，特別辦理「太魯閣族飲食文化創意料理培訓班」，以銅門村在地居民及部落婦女為主要培訓對象，希望培育在地特色餐飲人才，帶動部落觀光與地方產業發展。

課程將運用山芋頭、山蘇、過貓、南瓜等在地農特產品，學習太魯閣族創意料理、套餐設計、輕食包裝、擺盤技巧等實務課程，提升餐飲專業技能及就業、創業能力。

招生名額：15名（額滿為止）
報名期限：即日起至7月8日中午12:00止
錄取公告：7月9日
上課期間：115年7月13日、14日、15日、20日、21日、22日、8月3日、8月4日（共8天、48小時）

招生對象（依優先順序）：
✅ 第一優先：設籍秀林鄉銅門村在地居民及部落婦女
✅ 第二優先：具餐飲、農產加工、部落接待或文化推廣經驗之秀林鄉民
✅ 第三優先：失業者、待業青年或有意返鄉投入地方產業發展之秀林鄉民

課程免費**名時繳交保證金2,000元，符合出勤規定者全額退還。）

報名專線：03-8339238
報名地點：花蓮縣專業職能培訓人員職業工會

歡迎符合資格的鄉親踴躍報名，一起傳承太魯閣族飲食文化，發展在地特色餐飲，共創部落產業新契機！

報名表請至官方網站下載：https://reurl.cc/90o54d