花蓮縣瑞穗鄉精品咖啡再傳捷報！瑞穗在地農友黃雯詩、鄭美珠日前參加於臺東縣成功鎮舉辦的「2026花東精品咖啡榮耀金杯評鑑賽」，憑藉專業栽培技術及精湛後製處理工藝，在眾多參賽作品中脫穎而出。其中，黃雯詩以水洗組作品榮獲頭等獎；鄭美珠則分別以水洗組及日曬組作品勇奪兩座銀質獎，一舉為瑞穗精品咖啡再添佳績，展現瑞穗咖啡優異品質與深厚產業實力。

瑞穗鄉鄉長吳萬德8/10日率公所團隊，前往黃雯詩經營的「瑞穗石柱有機咖啡」及鄭美珠經營的「黃波旁咖啡莊園」張貼紅榜祝賀，向兩位得獎農友表達誠摯祝賀與敬意，肯定她們長期投入咖啡產業、持續精進栽培及後製技術的努力與堅持。

吳鄉長表示，瑞穗擁有良好的自然環境、氣候及土地條件，非常適合咖啡栽培。近年來鄉公所積極推動精品咖啡產業發展，透過技術輔導、品牌行銷及鼓勵農友參與國內外評鑑競賽，持續提升瑞穗咖啡的品質與市場能見度。此次黃雯詩榮獲頭等獎、鄭美珠抱回雙銀獎，不僅是農友個人的榮耀，更是瑞穗咖啡產業整體實力受到肯定的具體展現。

值得一提的是，適逢此次張貼紅榜之際，「可否文化股份有限公司」（台灣咖啡研究室）召集人林哲豪，率領日本咖啡評鑑團及富士珈機公司社長福島達男等一行12人蒞臨瑞穗，前往「石柱咖啡」進行產業考察與交流。吳鄉長特別準備瑞穗在地農產蜜香紅茶，以及此次榮獲頭等獎的「石柱咖啡」精品咖啡豆，與日本貴賓分享瑞穗特色農產與咖啡風味，讓國際友人更深入認識瑞穗的土地、人文及咖啡產業。

黃雯詩表示，獲得評審肯定感到十分榮幸，從咖啡樹栽培管理、採收到後製，每一個環節都必須細心把關，未來將持續精進技術，將瑞穗咖啡最好的風味呈現給消費者。鄭美珠也表示，雙銀獎是多年堅持精品咖啡理念的重要鼓勵，期盼透過參賽與交流持續學習，與更多農友共同提升瑞穗精品咖啡的品質與知名度。

瑞穗鄉公所表示，未來將持續支持在地咖啡農友，結合產業輔導、品牌推廣及國際交流，讓更多國內外消費者看見瑞穗咖啡的優質風味與獨特魅力，攜手打造具有花東特色的精品咖啡品牌。