圖文：龜山島定置漁場

拉崙（又稱拉倫）的正式名稱為雙帶鰺（學名：Elagatis bipinnulata），英文俗名為 Rainbow Runner，台語俗稱「胡溜串」。 

基本特徵與外觀

體型：呈紡錘狀，兩端細、中間粗，身體光滑。

花紋：體側擁有非常醒目的雙條紋，從頭部延伸到尾部，帶有淡藍色與鮮明的黃色/綠色搭配。

尾鰭：具有深叉型的黃綠色尾鰭，游動速度快。

與青甘/紅甘的區別：雖然常被稱為「台灣青甘」或與青甘混淆，但拉崙的頭部較尖，而青甘與紅甘的頭部較圓。 

料理與食用方式

肉質：肉色偏紅，油脂豐富，肉質鮮嫩。

處理：因中骨刺少、魚體較大，市面上常以輪切或取片方式販售。

烹調手法：適合乾煎、紅燒、清蒸、煮湯、味噌湯、酥炸、烤物以及做成生魚片或熟成生魚片。